天平ごちそうセット
天平

キムチと煮豚が同じ箱に入ってくるとのことで、煮豚への匂い移りや冷蔵庫に漂うキムチの匂い・・・となるかもしれないな～と、想像していましたが、全くそんなことも無く、ほっと安心。

キムチは味の決め手となるヤンニョム（韓国の合わせ調味料や薬味のことで、韓国料理の味を左右する重要なもの）が上品な辛さで、かつ海鮮っぽい香り。かつお節を贅沢に使われているそうです。なので、風味が非常に良かったです。
日本人向けの変に甘い味付けではなく、ちゃんとした辛さの中に、ふわっと広がるさわやかな酸味がとても美味しかったです。また、保管していて酸っぱくなればキムチ焼きそばや、炒飯に合うと思います。

煮豚はまさに完璧です。近頃のプニプニして柔らかいだけの角煮などとは違い、しっかりした肉質のままなので食べ応えがあります。特製タレは色は濃くて60代70代の親世代にはちょっと厳しいかな～と思いましたが、実際食べてみると、まろやかで美味しいと好評でした。
30代の妹は、煮豚がとても気に入ったらしく、「さっそく自分でもお取り寄せする」と意気込んでいます。
お肉好きにはたまらない、お酒にもご飯にもよく合う一品です！また、4歳の娘は煮豚を粗みじん切りにして卵と混ぜて焼いたオムレツ風がお気に召したようです。

キムチも煮豚も様々なアレンジができるので、贈り物にも自宅用にも重宝するセットだと思いました！