オリジナルブレンドコーヒー★どんぐりブレンド★珈琲豆100g
自家焙煎珈琲屋どんぐり
自家焙煎を始めたおよそ30年前から続く、どんぐりスタンダードブレンドコーヒー。「珈琲屋どんぐり＝どんぐりブレンド」というお客様も少なくありません。
コロンビアの豆をベースにグァテマラとコスタリカの豆をバランスよくブレンドしています。【さっぱりまろやか】当店人気No.1ブレンド。どんぐり初経験のお客様にオススメのコーヒーです。
時折、「どんぐりブレンドってどんぐりから出来てるの？」と聞かれることがあります。いえいえ、どんぐりブレンドは正真正銘、珈琲豆から出来ています。お間違えなく！(^^)/
とてもバランスのいい味のコーヒー豆です
袋を開ける前から芳しい香りがします。丁寧な説明書付。
とても綺麗な豆です。
コーヒーを蒸らした時のドーム
まず香りが素晴らしいです。宅配便を受け取り、袋を開ける前の段階からすでに芳しいコーヒーの香りが漂っていました。
これについては「梱包が甘いのでは・・・」と少々不安になりましたが、どんぐりさんでは“豆自らが出す炭酸ガスに触れて劣化する事を防ぐ為に、小さな穴から炭酸ガスが少しずつ排出される一方で外気の進入は阻止できる特殊な豆袋であるアロマシール袋を採用”しているそうで、その為に袋から豆の香りが感じられるのだと納得。こだわりの気遣いがいいですね。
コーヒー初心者の方でも上手に淹れられるように、丁寧な淹れ方の説明書がついています。届いた状態は豆なので自分で挽く事になるのですが、中挽きがオススメという事で大きさの目安として粉見本が入っていて驚きました。これはとても親切ですね！
豆は割れた物も無く、とても綺麗。
見本にならって豆を挽き、説明書の通りに淹れるとさらにふくよかなコーヒーの香りが立ち上ります。
味は苦味・酸味が突出しておらずコクが感じられて、丸いまろやかな、とても飲みやすいコーヒーです。
目立ったクセが無いのでコーヒーに特別なこだわりがある人には少々物足りない部分があるかもしれません。
万人に受け入れられる穏やかさがあるので、コーヒー初心者の方や好みのわからないお客様へお出しする場面などに最適のブレンドだと思います。
豆を蒸らす時のコーヒードームのふくらみ具合が少し物足りなく感じました。もちろん合格点ではあります！
更新日：2015年04月21日
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モニター審査での嬉しいご評価、大変ありがとうございます。
香りと味だけでなく、物足りなさやお勧めのシーンなどの的確なご意見、感謝いたします(#^.^#)
また、写真も綺麗に撮っていただき、とっても嬉しいです。…輸送時の衝撃で、豆袋がだいぶクシャッとなってしまっている様子が分かりました。梱包方法を見直していきたいと思います！ありがとうございました！
蒸らしの膨らみも…合格点をいただきホッとしておりますwww