京もつ鍋セット（2～3人前）
亀八

とにかくスープが美味しいです。開封して煮立たせると部屋中に香り立つスープに、家族全員の食欲が湧き立ちました。まずは香りで楽しめるスープです。今回はレシピ通りにキャベツ、ニラ、もやしと三種類の野菜を入れました。野菜をたっぷり食べられて良かったです。そしてメインのモツは、臭みが全くなく、柔らかい上にプリプリ食感でした。見た目もキレイなモツでした。「美味しい！」と小学四年、年中の息子たちは、モリモリとハイスピードで食べていました。子どもは正直です。ホルモンをこんなにたくさん食べる姿を見たのは初めてだったので、本当に美味しかったのだと思います。モツはもちろん野菜まで全て食べた鍋のあと、〆はモチモチ麺でした。ちゃんぽん麺を想像していましたが、ちゃんぽん麺よりも細めの麺で、子どもも食べやすかったです。あまりの美味しさに、さらに雑炊まで作り、予備スープの最後の一滴まで飲み干しました。雑炊にすると、これまではサラッとしていたスープが、ドロッと変化して、ごはん粒に絡みました。最後の一滴まで飲み干して（食べ干して）しまう美味しさは、ホームページからの情報以上のものでした。送料込みのこの価格は、納得できるものでした。贈答品としても是非利用したいと思います。

もやし投入のタイミングについて、レシピに書いてあればよかったです。せっかくのお取り寄せモツ鍋なので、美味しくいただくために、詳細ポイントが分かるとよいです。

別茹での麺。たった２分ですが、先に茹でておくのは、美味しさが劣化してしまうかな？と、途中で食卓を立ちを別茹で。なんとなく面倒に感じました。