【三河つくだ煮ギフト】愛知丸ごはんギフトセット
愛知三河つくだ煮専門店 美食倶楽部
愛知県唯一の水産高校の生徒との共同開発商品である「愛知丸ごはん」が3本セットになったギフト商品。
同商品は高校生が漁業実習で釣ったカツオなどと醤油ベースのジュレ状のタレを合わせた新感覚のつくだ煮です。温かいご飯にのせるとジュレが溶け出します。
味は、しらすと明太子、かつおと明太子、かつおとしょうがの3種類。
新感覚!佃煮のたれがジュレ仕込み!!
今回は「かつおとしょうが」・「かつおと明太子」・「篠島しらすつくだ煮と明太子」の3つが届きました。
箱は赤色をベースに黒色の模様と上品な面持ち。
瓶のラベルにはかわいらしい船(愛知丸かな?)が描かれていまいした。
こちらの商品は平松食品と愛知県で唯一の水産高校、三谷水産高校のコラボ商品なんです。
さっそく、「かつおとしょうが」を頂いてみました。
タレがジュレだけあって表面はぷるぷる。スプーンですくってみると、思っていたよりも具が沢山入っています。もっとジュレ感が強いのかと思っていまいしたが、カツオと生姜がたっぷり入っています。
温かいご飯にのせて一口。ジュレがじゅわ~っととろけて甘いたれと生姜の香りが広がります。カツオもジュレと合わさってほろほろっとくずれていく感じ。ご飯が進みます!!
次は湯豆腐にのせて。こちらも生姜がアクセントとなってぺろりと食べてしまいました。湯豆腐があまり好みではない主人も「これ美味しいな。」と好感触。
お次は「かつおと明太子」を頂きました。
明太子のつぶが多いこと!!こちらも初めは温かいごはんと一緒に・・・。明太子を想像して一口食べてみると、「ん?甘い?」と感じましたが、後で明太子のピリッとした辛みがやってきます。この甘辛の味でどんどんご飯が進みます。
こちらはだし巻き卵にのせて頂いてみました。
だし巻き卵にジュレをかけておもてなし料理にぴったり!!薄めのだし巻き卵に「かつおと明太子」のジュレがアクセントになってとても美味しかったです。
そのままご飯のお供に。料理に少し足しても良し。とお勧めの一品です。
日持ちもしますし、素敵な箱に入って届くので贈り物としても良いと思います。
明太子は後の辛みが強く感じたので大人向けかなぁ。と思います。
更新日:2014年11月18日
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