瀬戸内海育ち 焼牡蠣のオイル漬け 3本セット
大崎上島から「いいもの。おいしいもの。」熊佐商店

みんなのおすすめ度 
(3.8)

おいしそう!6
広島県
瀬戸内海育ち 焼牡蠣のオイル漬け 3本セット
広島県産の新鮮な牡蠣を高温水蒸気で加熱し旨味を閉じ込めています。そして、漬けているオイルが優れもの!このオリーブオイルとグレープシードオイルの混合オイルは「肥満」や「生活習慣病」の素といわれる「トランス脂肪酸」と「コレステロール」が含まれていませんので健康に気を使われている方にも大丈夫です!

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:未開封90日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

濃厚で美味しい~!焼牡蠣はもちろんオイルに感動!

by エリザベスさん(愛知県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
ブルスケッタ

ブルスケッタ

オイルパスタ

オイルパスタ

焼きリゾット

焼きリゾット


瓶を開けたとたん、牡蠣の香ばしい香りが広がり、とても幸せな気分になりました。
牡蠣は焼いてあるのでやや固めですが、その分、味が凝縮されておりとても濃厚です。
牡蠣をそのまま食べるのはもちろん美味しいですが、同封されていた「きみママさん」のレシピを参考にブルスケッタ、パスタ、焼きリゾットを作ってみましたが、さらに美味しく我が家が一気に高級イタリアンになりました(笑)。
特にリゾットは残りご飯でとても手軽に作れるし、なにより牡蠣のオイルの香りがご飯にしみ込んで本当に美味しかったです。
牡蠣の香りがたっぷりしみ込んだオリーブオイルはピラフや炒飯、それからオイスターソースを使う中華などの炒めものにも活用できそうです。
また海産物の瓶詰めセットとは思えないおしゃれなジャムのような梱包で、自家用はもちろん贈り物にも重宝しそうです。


開封後は冷蔵庫で3日以内でとの事ですが、オイルは色々利用してもちょっと使いきれないかも。
本当に使いきった方がいいのか、良い保存方法があるのか知りたいです。

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更新日:2014年01月28日

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