長崎じげもん豚はちみつ味噌ハンバーグ(4人前)
長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた
溢れ出る肉汁は、想像以上！食欲を誘う甘い香りは、食べる前から感じる美味さ！その訳は、希少な長崎じげもん豚の中でも数キロしか取れない部位と無農薬の玉ねぎ、そしてはちみつ味噌のみで作っているからなんです。
ふんわりとしてジューシーなのに肉々しさあり。
只今調理中。こんな感じです。
とてもジューシーなのに肉々しくて食べ応えがありました。2人前で300gと記載されていましたが、それよりボリューム感があります。食べる前は味噌の味が強いのかなと思っていたのですが、そうではなく味噌風味というか味噌の香りが漂う感じで、甘みも強く感じました。はちみつ＋肉汁の甘みでしょうか。とにかくふんわりとして肉汁多くてジューシーで噛むと甘さが口の中にひろがって、本当においしかったです。贈り物としてもらったらかなり嬉しいと思います。特に小さいお子さんから学生の子供さんがいる家庭には喜ばれると思います。個人的にはかなり満足です。ファミレスのハンバーグはもう食べたくないって感じです。
更新日：2013年12月17日
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