手造り 越後漬 鮭焼漬の詰め合わせ  
越後の海鮮問屋 見田元七商店

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!50
東京都
手造り 越後漬 鮭焼漬の詰め合わせ  
脂ののった良質の原料のみを使用した当店の越後漬は全てベテランスタッフにより一切一切丁寧に手作業にて造られております。調味料は地元新潟のものだけを使用し、酒粕は新潟ならではの銘酒の酒粕を使用し新潟の自然豊かな味わいを伝える逸品となっております。
商品基本情報
商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:未開封30日 (冷蔵5℃以下で7日) ※発送は冷凍
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★☆

コスパ★★★☆☆

見た目★★★★☆

ギフトにおすすめ度★★★★☆

リピートしたい!度★★★★★

届いた瞬間から、ぎっしり海の幸が感じられます

焼くとジューシー


普段、魚の加工品には手が伸びませんでした。スーパーで売ってる加工品は、保存はきくけど味がいまいち。塩気が強く、酒などの調味料の風味が濃すぎる印象がありました。

しかし、この見田元七商店の詰め合わせは、その印象を覆しました。手造りだと加工の魚もこんなに違うものなんだなとびっくり。焼くと身はホクホク。魚の新鮮さを残しつつ、しっかり味がしみていて、噛みしめるとしみじみ美味しい。味付けも強すぎず濃すぎず、あっさりです。ほとんど「漬けた感」も感じません。

この詰め合わせは、鯖、鮭、銀鱈、紅鱒など様々な魚が個別パックしてあり、都度使いやすく、また味付けが違うので飽きがこない。特に切り身が三つ入った鮭焼漬は、大きさも手頃でお弁当のおかずに重宝します。焼くだけだから、朝の調理も楽。
ちなみに焼き立てだけでなく、冷めたものをチンして食べてみましたが、風味も損なわれず十分美味でした。

仕事をもつ人、子育てで調理に時間がかけられない人などにとっては、保存がきき、時短の調理でよく、味がよく、ごはんにとても合う、という、日々の心強い味方おかずになるのではないでしょうか。



気になるというほどではないですが、魚の産地はノルウェーやカナダと記載されています。

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更新日:2013年10月31日

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