うなぎ蒲焼き（2尾）
みさら

特大うなぎとは書いてありましたが、実物を見てその大きさにびっくりしました。
真空パックで冷凍なので、慌てる必要もなく、家族揃って食べられるタイミングで調理しました。調理といっても湯煎で簡単に温めるだけ！
皮がカリッとしたのが好みなので、さらにトースターで焼いていただきました。
特大2尾を3人で分けて丼にしましたが、ごはんの中にもサンドして、たっぷりと味わうことができました。
生臭さのような嫌な香りは全くなく、食欲をそそる香りが家中に広がりました。
身は白くふわふわで、タレと山椒をかけてごはんと一緒に口に入れると、美味しくてどんどん箸が進みました。
鹿児島産のうなぎは初めてでしたが、国産で安心ですし、また食べたいと思いました。

身が分厚くて、皮もしっかりしているため、湯煎だけではなく、グリルやトースターで焼いた方が美味しいと思いました。その際、大きすぎてトースターに入らないので、切る必要があり、長焼きのまま食べたい時には少しだけ困るなと思いました。