熊本馬刺しセット＆馬肉ユッケ〈馬刺しのタレ付〉
Liberty Evolution
熊本のご当地グルメ「馬肉」です。セットの内容は、あっさりしていながら、とろけるような脂の口どけを楽しむことができる「霜降りスライス」、馬肉特有の臭みや脂身のクセを感じさせず、さっぱりとした味わいの「赤身スライス」、コリコリとした食感が魅力の「たてがみスライス」の馬刺し3種。また、牛肉よりもクセがなく、甘味があってあっさり味の「馬肉ユッケ」。さらに、馬刺しと相性抜群のタレ付きです。1人前程度の量に小分けされ、程よい厚さにカット済みなので、初めて馬肉に挑戦する人にもおすすめ。熊本の風土が育んだ馬肉の味わいを堪能できます。
LibertyEvolutionでは主に九州の物産を取り扱い、品質や味だけでなく、生産者の想いにもこだわり商品を販売しています。
コロナ禍で落ち込んだ世の中に美味しいものを届けたい、お客様に満足してもらう商品を届けたい、この思いを商品に込め皆様のお手元にお届けいたします。
冷凍商品を多数取り扱っておりますが、すべて流水解凍ですぐに食べることが出来ます。
馬刺しは、スライス状態で販売しています。
真空パックのまま水を張ったボウルに10分程度しっかりつけておき、キッチンペーパーなどでドリップを少しふき取ってお皿に盛り付けご賞味ください。
豪華な馬肉食べ比べセット
トレーに敷き詰められています
色から部位の違いがわかります
にんにくで味変してみました
こちらのセットには
赤身スライス
霜スライス
たてがみスライス
馬肉ユッケ
の4種が入っており、普段なかなかできない馬肉の食べ比べがお家で叶いました！
箱の中には温かみを感じる手書きのお手紙と親切な解凍の仕方のプリントが入っています。
美味しく頂きたいので案内に従い、10分流水解凍して、キッチンペーパーで水気を拭き取り、付属のタレでいただきます。
赤身スライス:まぐろの赤身のような新鮮味がありつつ肉質がしっかりしていて1枚でも食べ応えがあります。
霜スライス:今度は牛さがりのような肉肉しさがあり全然違ってびっくり。
たてがみスライス:牛丸腸を連想させるようなとろっとした甘みとコクがあります。濃厚！
馬肉ユッケ:そうそうお店で見るこの形。タレもユッケ専用があると本格的さが増すと思います。
2人で分けると4.5枚ずつは馬肉が食べれてしまう贅沢パック。馬肉好きにはたまらない内容ではないでしょうか。
刺身醤油のようなタレだけでなく、焼肉屋さんにあるようなユッケ用のコチュジャンベースのたれが別の味であればいいな。
肉のスジがところどころ噛みきれなかったところ。
更新日：2024年04月02日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
