百万石水晶(和菓子)
いも栗カボチャ
葛とさつま芋・栗・カボチャの融合が楽しい、和菓子です。ひんやりつるんとした葛の中に和栗と3種類の餡(こし餡・栗餡・カスタード) が入っています。その上にたっぷりと、3種のペースト(熊本産和栗・石川産五郎島金時・北海道産カボチャ)がのっている華やかな商品。全て自社で手作りしているので、1日の販売数は限定20個。専用お重入りなので手土産スイーツとしてもおすすめです。
秋の味覚といわれる「いも 栗 カボチャ」
全国より厳選した素材を使用し、当店独自のレシピを考案しました。
クリームは北海道産純生クリームを使用し、濃厚で繊細な風味を堪能していただけるよう「とろける口どけ」をテーマに仕上げております。
見た目の美しさにも徹底したこだわりを表現し、作られたモンブランはいつも頑張っているご自身へのご褒美にも最適です。
スタッフ一同 ご注文を頂いてから気持ちを込めてお出しさせて頂きます。
あっさりしていてわざとらしい甘さがない!
上品な和菓子をお探しの方におすすめです。
特に葛の舌触りはとてもなめらかで、特別な和菓子をいただいている気持ちになりますね!
見た目はボリュームあるように見えますが、甘さも全体的に控えめで、甘すぎるものが苦手な旦那にも感想をきいてみたところ、素材のよさを楽しめる、ととても気に入っていました。
国産素材を使っていることもギフトにはイチオシの理由になりますね。
熊本産 和栗ペーストは栗の風味が豊か。
石川産 五郎島金時ペーストは優しい甘みがふわっと口に広がります。
北海道産 カボチャペーストはこどもも好きな味!かぼちゃの甘みが感じられます。
こちらは、中身も3種類あるので上と中の組み合わせとしては9個、全部違うのも楽しいポイントです!
中には栗の本物もはいっています!
食感も食べやすく、葛はヘルシーなので、こどもから、高齢の方まで皆さんに喜ばれるギフトとしておすすめです。
冷蔵庫の解凍時間が記載されている時間より長く取ったほうが葛が完全に戻る気がします。
また、高級お菓子をうたっているので、手提げはショップの情報が書いてあるもののほうが雰囲気が出る気がしました。また、容器ももう少し素材に見合うものが良いと思います。専用スプーンもカフェの丼ぶりランチを食べるようなサイズとデザインなので、こちらも和菓子仕様にしたほうがギフトらしくなると思います。平らなところで解凍しないと(少しでも斜めだと)葛が柔らかくなった時に寄ってしまいそうです。一言説明書に書いても良いかもしれません。
更新日:2024年03月11日
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