料亭の昆布とうがらし(2g×8袋セット)
下鴨茶寮

とっても可愛らしい小袋に入った唐辛子がセットで届きました。
コンパクトで旅行などにも持って行けるサイズです。
まずは、そのまま手に取っていただきました。
ピリッとした唐辛子の味の後に、しっかりと昆布の風味が感じられて、食感もあって、通常の唐辛子よりもまろやかです。
サラダにたまに塩昆布を混ぜていただくのですが、アクセントに少しふりかけてみたり、白菜のお漬物にふりかけていただきました。味が締まりとても美味しくなりました。我が家は小鍋をよくしますので、出汁を少しあっさりめに仕立て、そこにこの唐辛子を少し多めにふりかけいただきましたが、身体も温まりまた美味しくいただきました。パスタのアクセントに使いましたが、こどもも昆布の風味が効いているので、好んで食べました。
味も、風味も、量も、包装も全て大満足です。周りの方にもお勧めしたいです。
見た目も女性が喜びそうな包装で、ちょっとした贈り物や、お渡しものにお勧めです。もちろん自宅用としてもストックしておきたいお品です。