料亭の昆布とうがらし(2g×8袋セット)
下鴨茶寮

一つ一つが個包装になっていて、とっても便利！芳醇な昆布がきいた高級感あふれる唐辛子の取り寄せ。
マイ七味を持ち歩きたいかたなどにもおすすめですし、私がまさにそうなので、とっても嬉しいサイズ感と量を兼ね備えた高級とうがらし。毎日使う用というよりかはホームパーティーの時などのおもてなし調味料として使いたくなりますね♪

さあお刺身につけてまずは実食！おさかなにちょっとつけて口の中に入れてみると、さわやかな辛味と昆布がきいたうまみが感じられます！辛さは激辛とかではなく、ちょうど良いピリ辛加減に感じます。胡麻と粉山椒を絶妙な配分で味わえて、計算尽くされたいるなぁと感服。
そして、豚汁にかけて汁物にトッピングとして食べてみる…こちらも相性抜群なのは当然のことながら、いつも作るなんて事ない豚汁が料亭でいただくような、お上品な汁物みたいにランクアップ！！味全体をしめてくれて、他の具材の味や旨みをさらに引き出してくれる、そんな素晴らしい昆布とうがらしでした。