ティラミス風バスクチーズケーキ
Trattoria RONDONE

しっかりと焼色のついたバスクチーズケーキ。
ぱっと見、今まで見たことのあるバスクチーズケーキとはちょっとちがっていてびっくりしました。
チーズケーキですが、食べた瞬間、ティラミスでした。
下のスポンジには、エスプレッソが染み込んでいて、コーヒーの風味が広がります。
とろとろのチーズケーキの中に、ちょこちょことカカオニブが出てきて、コーヒーの苦味やかりっとした食感を感じられます。
チーズの味もしっかりありますが、エスプレッソやカカオニブの印象がとても強かったです。
見た目も味も、衝撃的なチーズケーキ、大人味でとってもおいしかったです。
これは、甘いものが得意じゃない人も、おいしくいただけると思います。
スイーツ大好きなわたしたちは、ふたりでホールをぺろっと食べちゃいました！
こちらのお店では、このティラミス風バスクチーズケーキのほかにも、いろんな種類のチーズケーキがあるそうなので、ほかのチーズケーキもぜひ食べてみたいと思いました。
店舗にもぜひおじゃましてみたいです。

なにもなかったのですが、あえて言うなら、下の紙が破れてしまってちょっと出しづらかったです。