ティラミス風バスクチーズケーキ
Trattoria RONDONE

バスクチーズケーキ、ティラミス、
（家にはエスプレッソコーヒーとカカオニブは常備）
どれも大好き。厳選素材、原材料、本当に楽しみにしていました。

指定日・時間帯に冷蔵便にて無事到着。

「冷蔵便」は解凍時間を待つことなく、好きな時にいただけてとても便利。しかも消費期限が約５日間もあり、焦らずじっくりと味わえて助かります。

軽めにした夕食後にいざオープン。姿形も渋くて美しく、ずっしり重たいケーキに期待大。

切る前にナイフを温めるのを忘れましたが、ひと口頬張ると、「んー！おいしいー！！　大人の味、想像を超えてる、おいしすぎです。絶妙で上品な甘さ加減、私は普通のティラミスより土台が硬めなザクザク、サクサクが好き、この奥深い香りも苦みもすごく好み。」

家族は「うわぁ…おいしい！中のトロトロが、うますぎて、俺　ここ、ずっと食べてられる、すごい好きだなぁ。本当にうまーい。大人の苦みだね、全体に甘くないのがすごく良いよね」

ニュージーランド産のクリームチーズと低温殺菌牛乳から作った自家製のクリームチーズを使用されてるからか、チーズのクセや強い風味が前面に出ていないのに、本当にまろやか＆なめらか。技術と素材の新鮮さと良さですね、全然しつこくない。これは凄い、参りました。カカオニブも良い仕事、全部がおいしすぎます！驚き＆感動です。

おいしい笑顔の上は、おいしい真顔になります（笑）
飲み物が不要なくらいの甘さ控えめ、深い味わいです。

お酒不使用なので気兼ねなくいただけますし、「このケーキのおいしさ、すごいでしょ」と、全国送料無料、贈り物として　家族や友人を驚かせたいです。

紅茶にも合い、翌日は赤ワインと一緒に、本当ですね。よく合います。土台が少し、しっとり柔らかくなりました。後日、コーヒーにも合わせます。

一人用の小さくて丸いバスクチーズケーキが数種類あると選ぶのも楽しそうです。

丁寧に作られた進化系バスクチーズケーキを堪能させていただき、おかげさまで、幸せなひとときを過ごしています。

「月替わり！！今月のチーズケーキ」
マロン、キャラメルリンゴ、竹炭、黒ゴマ、宇治抹茶、さつまいも、ジャンドゥーヤ他、こちらもお味がとても気になります。

「Trattoria ＆　Cafe　RONDONE」さんのお店とお料理も素敵で　とってもおいしそうなので、お隣の県、
名古屋方面へ出かけるときにはぜひ、予約して伺いたいです。
ごちそうさまでした。

白い箱の中のケーキは透明な袋入り。袋の口が密封されてない理由は不明ですが、家庭の冷蔵庫だと匂い移りがあると残念ですね。密封して　念のため、もう1枚、袋に入れておきました。