名古屋コーチンのとり鍋セット
水郷のとりやさん

まず、届いて驚いたのが、野菜の量がかなりボリュームがあるということです。野菜付きとはあったのですが、セットの野菜は今までの経験で言うと少なめのことが多く、野菜をたっぷり食べたい我が家は買い足しをしないと足りませんでした。そういった意味でボリューム感のあるこのセットは大満足でした。次にメインの名古屋コーチンのお肉もツミレと２種類きちんとバッキングされていました。スープ、特製ダレ、稲庭うどんまで全てセットされていましたので届いたらすぐに食べられるという点がとても便利だと思いました。稲庭うどんは先ゆでしておくことや鍋に入れる順番まできちんと説明されていたところは親切だと思いました。実際にその通りに調理しましたら、とても美味しくいただけました。名古屋コーチンのお肉のお味ですが、肉質はしっかりとして歯ごたえがあり、旨味がたっぷりで味が濃いように思いました。私は皮があまり好きでないのですが、皮もプリッと弾力があり美味しくいただけました。名古屋コーチンのツミレはまた違った食感で予想以上にふわふわで柔らかく、いくらでも食べられるようなあっさりとした美味しさでした。野菜も特製だしとの相性がよくさっぱりとたくさんの量が食べられます。細かいところまで言いますと、シイタケがキレイにカッティングされていてこちらも親切だなと思いました。
お鍋を楽しんだあとは、ゆでておいた稲庭うどんと雑炊にしていただきました。稲庭うどんは普通のうどんより細めなので、だしとよく絡み美味しかったです。半分は鍋で煮て、半分は煮込まず出に出汁つけて食べてみましたが、麺が細めなので煮込む場合はかなりかためにしたほうがさらに美味しくなると思いました。煮込まず、出汁につけて食べたほうが食感がしっかりとあり、うどんのツルとした感じが残り美味しいと感じました。
雑炊は定番の卵を回し入れて作ったのですが、名古屋コーチンや野菜の旨味がたっぷりの出汁がなんとも言えない美味しさでお鍋をフルコースで味わえた満足感でいっばいになりました。どなたにでも好まれる、そして届いたその日から楽しめるといった点で家族や友人への贈り物としても喜ばれそうだと思いました。

本当に野菜やお肉のパッキングについても完璧で、箱を開けた瞬間嬉しくなりましたので、気になったということはないのですが、敢えて言わせていただくとしたら、出汁の素のスープが２パックついていて自分で調節してということでしたが、全く検討がつかず、まず一袋入れてなんとなく薄いように思ったのでもう半分ほど入れたのですが、少し濃い？と思いまた少し薄めたという感じでした。それもお好みがあるとは思うのですが、あっさりと薄めで食べる場合、しっかりと少し濃い目で食べる場合はだいたい目安としてこれぐらいと基準があれば分かりやすいと思いました。今回で言うと作り方の説明ではポン酢をつけて食べると書いてありましたが、おそらく少し濃い目だったからだと思いますが、ポン酢なしでそのままで美味しいと感じました。ポン酢で食べる場合は出汁の素はだいたいこれくらい、そのままポン酢なしの場合はこれくらいというふうに目安があればそれぞれの好みにあわせていただけるのでは？と思いました。