テリーヌ ショコラ
BIOKURA（ビオクラ）
植物性素材100%で作った期間限定販売「テリーヌ ショコラ」です。ビターな味わいと芳醇な香りが特徴のカカオ分70%のペルー産有機アガベチョコレートをメインに、チョコレートの主原料であるカカオマスをブレンド。植物性素材のみでなめらかさやコクを出すため、ヘーゼルナッツパウダーやオーツミルク、オリジナルの豆乳クリームなどをチョコレートに混ぜ合わせ、低温でじっくり湯煎焼きにしました。アクセントにコニャック「ヘネシーV.S」を加え、華やかな香りと深いコクが感じられる少し大人向けの仕上がりです。高級感のある専用ボックス入りなので贈り物にもおすすめです。
冷蔵庫から出した冷たい状態だとひんやりとした濃厚なチョコレート感、常温にしばらくおくと柔らかくなめらな食感、電子レンジ(500W)で10秒ほど温めるととろけるような口どけを楽しむことができます。
動物性素材の生クリームやバターを使用せずに、濃厚な味わいと口どけを表現しました。
濃厚でなめらか！大人のほろ苦さが最高
おしゃれでシックなパッケージ！
なめらかで濃厚な口当たり！
大人のクリスマスにもぴったり！
冷蔵庫から出した後の濃厚な滑らかさ、ずっしりと深いコクがある感じです。コニャック(ヘネシーV.S)の香りアクセントが大人なお味でセンス抜群です！
パッケージもシックで素敵。テンション上がります。
プラントベースで、国産小麦粉、国産てんさい糖使っているとのこと！植物素材だけでこんなになめらかになるなんて凄い感動です〜！
こんなにおしゃれな味わいなのに、ここまで素材にこだわっていて体に優しいスイーツなんてほんとに嬉しいですね！
食の安全などにこだわる方への手土産などにもぴったりかなと思います。
コーヒー、紅茶にぴったり。ワインなのにも合うと思いますので、大人のおやつ、夜のおつまみでもおしゃれに素敵にいただけると思います！
こちらのショコラテリーヌは甘さももちろんありますが、ほろ苦い大人のスイーツいう感じなので、甘さを求める方よりも、甘さ控えめが好みの方のほうがよろしいかなと思います！
更新日：2023年12月18日
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