【トマトパスタ】セット 3種類のトマトソースパスタの詰め合わせ
はじまりのトマトソースby オホーツクトマト食堂

箱から届いたところから、もう美味しいこと間違いなしと感じました。パッケージもとてもかわいらしいです。

作り方もわかりやすく書かれていて、簡単に作れました。「炒める」というひと手間があることで、風味を引き出し、さっぱりとした味わいに仕上がりました。

北海道産のトマトを用いて、農業とビジネスを一貫して行っているとのことで、豊かな大地で育てられたトマトのうまみをぎゅっと詰め込んでいました。新鮮さがうれしいです。品質が安心できるので、ちいさなお子さんがいる家族にも向いている商品だなと感じます。

一方で、一人前ずつパスタとソースが包まれているので、一人暮らしの方にもぴったりだと思いました！

ソースがたっぷりと入っているので、お皿に載せても艶やかな感じになりました。できるだけパスタに絡めて食べましたが、余ったソースにはパンにもつけていただきました◎ソースがおいしいのでパンとの相性も抜群です！！

スーパーでは、ただ湯煎してパスタにかけるようなソースが多く売られていますが、「炒める」だけでぐんとお店の味になるのであれば、この手間を惜しんではいけないなと思います！！

生パスタは、パスタソースと相性抜群☆もちもちのパスタにちょうどよくドロッとしたトマトソースが絡み合うのでどんどん食欲がそそられました。

☆トマトソース
オリーブオイルとニンニクで炒めるだけで、トマトのうまみを引き出し、一機にお店の味を再現できたような気がします。オホーツク食堂の店舗に行ったら、この味をいただけるのかなあと北海道の広大な土地を想像しながら食べるのが楽しかったです。

☆アラビアータソース
トマトの風味とピリッとくる香りがとてもおいしかったです。アレンジメニューをいろいろ楽しめる濃い目の味わいで、野菜たっぷりと合わせて、煮込み料理にするのも合いそうです。

☆バジル＆ガーリックトマトソースと生パスタ
トマトソースをいためるときにもニンニクを使用しましたが、バジル＆ガーリックトマトソースはソースにガーリックの風味が効いているので、さらに爽快感を味わえました。


同梱物には、シェフ三浦誠志さんの、トマトソースをオープンした時のエピソードが記載されていました。「ケミカルな味が苦手」な方へトマトそのまんまの味を届けたいという思いを実現されている姿に心を打たれ、ぜひ今後も応援させていただきたいと思います☆