甘くない「大人のミルクレープ」～nero～
ミヤシタフーズ

ワクワクしながら箱を開けると、箱にフィットした黒のシックな箱が入ってます。両端に薄い紙があり、両手で引っ張るとスーっと箱を取り出せるようになっていました。この細かな心遣いに感動しました。
高級感のある箱を開けて中身を確認しました。冷凍での受け取りでしたので、このまま冷蔵庫で約１０時間ほど置き解凍しました。お品はシンプル。大人のミルクレープとネーミングするだけありシックな雰囲気です。
カットすると、断面は何層も綺麗に重なったミルフィーユです。食べるとチーズの風味が口いっぱいに広がり今まで食べたことのない美味しさです。食べれば食べるほどチーズのおいしさを味わうことができます。甘さは本当に控えめで大人のミルクレープのネーミングにピッタリでした。手間暇かけたのがわかる贅沢なお品です。別添で小袋に入ったトリュフ塩をかけて食べてみました。不思議な事にチーズ感が増します。トリュフの風味ってこういう感じなんだと思わせてくれました。ランチの時には紅茶と。夕食後はデザートとしてワインといただきました。お酒にピッタリで楽しい時間を過ごせました

ナイフでカットする時、思っていた以上にズッシリきました。