蓬莱柿・はざまいちじくの焼きカスタードタルト
かにわしタルト店
香川産のいちじくを使用した「いちじくの焼きカスタードタルト」です。香川産のいちじくは、蓬莱柿（ほうらいし）と呼ばれる日本いちじくの品種で、甘みが強いのが特長です。生産量も少ないので希少性が高い香川のいちじくの中でも、甘みが特に強いのが「はざまいちじく」です。日本いちじくは、傷みやすいフルーツなので地元で消費されることが多く、県外で味わう機会は少ないレアな商品。甘さ控えめのカスタードフランの生地にラズベリーを合わせて、皮ごとスライスしたいちじくと一緒に焼き上げています。その上に、フレッシュのはざまいちじくをたっぷりと飾ります。 はざまいちじくの濃厚な甘みと、スッと抜けるラズベリーの爽やかさが、口いっぱいに広がります。旬の時期のだけ楽しめる、期間限定商品です。
いちじくは傷みやすいフルーツで、雨が降ると収穫できないフルーツです。
同じ香川県内でも（日本一小さな県です…）「はざまのいちじく」という名前は有名なので知っていましたが、スーパーなどでもあまり流通していないので初めて「はざまいちじく」を食べたときにその甘みに驚いて、すごく感動しました。糖度20度を超えることもあるとか・・・。（糖度20度はメロンやバナナよりも高い数字です！）
そんなはざまいちじくを全国のお客様にぜひ食べていただきたいという思いで作った香川のいちじくタルトです。
贅沢！コスパ最強フルーツタルト
しっかりとした箱
冷凍なら賞味期限長め！
ぷるぷるイチジクがたっぷり
実物を見てびっくり！！イチジクがこれでもかと贅沢に乗ったタルト。お手頃価格なので購入しやすく、実物もとっても豪華。フルーツのタルトがこのお値段で買えて、しかも冷凍保存できるので日持ちもする！お家カフェ用にも、お待たせ用にも、プレゼント用にもぴったりな、使えるシチュエーションたくさんのタルト。写真通りの実物。これ、本当一度買って食べてみて欲しい！このお値段でいいの？？？と思えるタルトです！解凍具合によって色々な食べ方も楽しめる、オーブントースターで温めればさらに美味しい！
こんな豪華なタルトをネットで購入して楽しめるなんて！こちらのお店はイチジクのタルトがお手頃価格で購入しやすいのでぜひ一度購入して試してみて欲しい！きっと他の商品も食べてみたくなるはず！！
自信をもってお勧めできる品です。
解凍の仕方が悪かったのか、タルト生地の部分が少々ぐちゃっと水っぽくなってしまったのが少し気になりました。
更新日：2023年10月27日
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