駿河海鮮おこわ
海鮮おこわの桃林堂
駿河湾の特産品、桜エビとシラスを使った「おこわ飯」です。日本では駿河湾でしか獲れない「桜エビ」と、全国2位の漁獲高を誇るシラスを、たっぷりと使用。伝統ある相良塩を加えることで深みをプラス。コクのあるかつお節で出汁をとった「醤油味」と、あっさりした昆布で出汁をとった上品な「昆布味」の2種。炊き上げる前日に、米を出し汁に漬け込んでいるので、一粒一粒に味がしみ込んでいます。餅米独特のもっちり感と桜エビとシラスがよくマッチしています。着色料や防腐剤などの添加物不使用。風情あるお櫃のパッケージに入って届くので贈り物にもおすすめです。
・おいしくお召し上がりになるには
冷凍のまま竹皮ごとレンジに入れ、2～2分半温めます。
もし硬いようでしたら30秒ごと温度と硬さをみながら調整してください。
餅米は自然解凍ですと生の状態に戻ってしまい硬くなります。
従って冷凍状態で解凍するのがベストです。
・なぜ竹皮に包むのか
レンジで温めるにはラップでは水分が内にこもってしまい逃げません。
時間の経過と共に表面が濡れてしまいます。
アルミホイルではレンジで温めることができません。
その点、竹皮ですと通気性があり適度に蒸気を外に逃がしてくれます。
手を汚さずに召し上がれますし、竹には抗菌作用があり衛生的にも安心です。
もちもちの食感が楽しめます。
ちょうどいいサイズ感♪
御櫃の中に入って届きます。
2種類4個ずつ。
海鮮おこわの桃林堂
「駿河海鮮おこわ」
静岡県牧之原市で90年続く海鮮おこわの桃林堂さん。
駿河で獲れた新鮮な桜えびとシラスをつかったおこわ飯は、2018年静岡新商品セレクションで金賞を受賞したみたい！
冷凍便で届きました♪
御櫃をイメージした箱に入っていて、なんだか素敵。
・かつお節で出汁をとったこくのあるしょうゆ味
・上品であっさりした昆布出汁味
2種類がそれぞれ4個ずつ入っています。
一つ一つ丁寧に竹皮に包まれており、そのまま電子レンジで温めることが可能です。
竹皮に包まれることで、通気性もあって、適度に蒸気を外に逃がしてくれるからおこわの食感が楽しむことができます。
しょうゆ味
→お米一粒一粒にしっかり味が染みて、ふわっと醤油の香ばしい香りが広がります。
昆布出汁味
→だしを感じるやさしい味わい。
おこわはあっさりしている分、桜エビの香りがダイレクトに感じられてとっても上品。
どちらも冷凍だったとは思えないほどの、おこわ特有のもちもち感としっとりさを感じることができました。
子供にも食べやすい味付けなので、我が家の息子は幼稚園から帰ってきたらおやつ代わりに食べてます。
サイズ感もちょうど良く、冷凍庫にあると何かと嬉しい海鮮おこわです。
更新日：2023年09月12日
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お子様に気に入っていただいて光栄です。
製造には添加物を一切使用しておりません。
ですから子供さんにも安心して召し上がっていただけます。
これからもよろしくお願いします。