駿河海鮮おこわ
海鮮おこわの桃林堂
駿河湾の特産品、桜エビとシラスを使った「おこわ飯」です。日本では駿河湾でしか獲れない「桜エビ」と、全国2位の漁獲高を誇るシラスを、たっぷりと使用。伝統ある相良塩を加えることで深みをプラス。コクのあるかつお節で出汁をとった「醤油味」と、あっさりした昆布で出汁をとった上品な「昆布味」の2種。炊き上げる前日に、米を出し汁に漬け込んでいるので、一粒一粒に味がしみ込んでいます。餅米独特のもっちり感と桜エビとシラスがよくマッチしています。着色料や防腐剤などの添加物不使用。風情あるお櫃のパッケージに入って届くので贈り物にもおすすめです。
・おいしくお召し上がりになるには
冷凍のまま竹皮ごとレンジに入れ、2～2分半温めます。
もし硬いようでしたら30秒ごと温度と硬さをみながら調整してください。
餅米は自然解凍ですと生の状態に戻ってしまい硬くなります。
従って冷凍状態で解凍するのがベストです。
・なぜ竹皮に包むのか
レンジで温めるにはラップでは水分が内にこもってしまい逃げません。
時間の経過と共に表面が濡れてしまいます。
アルミホイルではレンジで温めることができません。
その点、竹皮ですと通気性があり適度に蒸気を外に逃がしてくれます。
手を汚さずに召し上がれますし、竹には抗菌作用があり衛生的にも安心です。
竹皮のままレンチンできるってイイですね。
駿河湾の恵みたっぷりの海鮮おこわ2種類！
おひつボックスと竹皮の雰囲気がGOOD！
日本で桜エビが獲れるのは駿河湾だけと知って驚いたのですが、この商品はその桜エビがたっぷり入った「おこわ」。加えてしらすも入り、駿河湾が誇る産物2種類を堪能できるセットなんです。これは楽しみ！
冷凍便が届き、ダンボールを開けると中から「おひつ」が出てきてビックリ。円柱型のギフトボックス（紙製）をおひつデザインにしたものですが、雰囲気があって気分が上がりますね。おひつには「昆布だし」と「醤油味」の2...もっと見る
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
また原材料及び特定原材料の表記の件、ご指摘ありがとうございます。
今後の製造販売に活かしていきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。