国内で養殖された青うなぎを厳選し、熟練した職人が手焼きで焼き上げた「備長炭手焼きうなぎ」です。脂のりがよく、ふっくら肉厚で柔らかいうなぎは、食べ応え抜群の大型サイズ!うな重にピッタリの大ぶり「150gカット」、お茶碗サイズの「うな丼用ハーフカット」、そのまま、薬味添え、出汁をかけるなど味変が楽しい「ひつまぶしカット」の3種に切り分けています。 花山椒や、たれもセットになっているので、湯銭にかけ、薬味などを用意するだけで本格的なうなぎが自宅で楽しめます。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
当社は厳選した国産うなぎを使用しており、とってもおいしく召し上がる事ができます♪
ギフト商品としても重宝し、調理も簡単!!
湯煎で温めるだけなので時短料理にはもってこいです♪
またトースターなどで一工夫し焼き上げれば、サクッとした食感も味わえます。
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。
特別な日に食べたい特選備長炭手焼きうなぎ
ととまるさんの「特選備長炭手焼きうなぎ」冷凍便で時間通り届きました。開封して中身をみると、見た目から高級感溢れる大きなうなぎが出てきて、食べる前から期待が高まります!真空パックに入った150gのうなぎ1個、うな丼用ハーフカット50gが2個、ひつまぶしカット80gが1個入っていました。
【調理した際の様子】
冷凍のまま、沸騰したお湯に5分~6分程度湯煎しました。この酷暑の中、台所での調理は地獄のような時間ですが、湯煎だけの簡単調理でお店と同じクオリティーのうなぎが食べたられるのは、とってもありがたいです。また、うなぎとタレ・山椒は別々に梱包されているため、うなぎのタレをかける際、手がべとべとになることもなく、スムーズに準備ができ、温かいご飯の上にのせてあっという間に調理が終わりました!うなぎのタレの良い香りが広がり食欲がそそられました。
【実際に食べてみて】
☆150gのうなぎ 1個
大きなどんぶりにのせても、下のご飯が見えなくなるぐらいまでしっかりとした大きなうなぎでした。がっつり食べたい方は1人前にしても、少な目でよければ2人前にして食べても良さそうな大きさでした。箸を入れると、皮まですっと切れる柔らかさに感動しました。口の中に入れると、まず1枚1枚丁寧に焼かれた炭火の香りと、脂のたっぷりのった青うなぎの旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれてしまうほどの美味しさでした。初めて、青うなぎを食べましたが、ふっくらした肉厚のうなぎに、美味しい脂がのっていて絶品でした!
☆50gうな丼用ハーフカット 2個
小さめのどんぶりにのせていただきました。50g1人前で少し少な目の量に感じました。もう少しがっつり食べたい方は、50gうな丼用ハーフカット2個を1つのどんぶりにのせていただいてもいい量だったと思いました。
☆80gひつまぶしカット 1個
真空パックを開けると、ひつまぶし用にうなぎがカットされていました。小さめのどんぶりにたっぷりとうなぎがのっかり、1人前で十分な量でした!ひつまぶし用にうなぎがカットされているため、ひつまぶしだけでなく、うなぎむすびやうなぎ巻きなど、アレンジ料理もできそうです!
【全体を通して】
全体を通して、大満足の商品でした!国内で養殖された青うなぎは脂がのっていて、ふっくら柔らかく絶品だったことに加えて、国内産のうなぎを使用しているため、子どもからお年寄りまでみんなが安心して美味しく食べられるのは嬉しいです。職人さんの目で厳選したうなぎだけが使用され、丁寧に1枚1枚手焼きしているこだわりを感じられるうなぎでした。そんなこだわりのうなぎが高級感あるギフト専用化粧箱に入っていて、大切な方を思った贈り物や手土産にもぴったりの商品だと思いました。夏の暑い時期、食欲もなくなってきている相手の体調を気にかけて、「このうなぎを食べて暑い夏をのりきってください、お体大事にしてください」と言う思いを込めて贈れば、素敵な贈り物になって、喜ばれること間違いないと思います!ぜひ、また注文させていただきたい商品です。
更新日:2023年08月23日
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