山形牛ステーキ極上サーロイン200g（1枚）
さがえ精肉
業界30余年の目利き職人が厳選する「山形牛ステーキ極上サーロイン」です。山形牛本来の旨みを楽しむならステーキがおすすめ。特にサーロインは背中から臀部に続く部位で、肉の中でも最上の部位です。山形県の厳しい寒暖差が作り出した、きめ細かい霜降りは繊細な味わいです。口の中でジュワッと弾ける旨みが楽しめます。化粧箱入りで、風呂敷包みで届くので、贈答用にもおすすめです。
はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。
ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。
ステーキは、素材の良さが美味しさを決めます。
極寒の冬と湿度の高い夏、そして肥育農家の心を込めた育成を受けた山形牛の最高の肉質を感じていただきたいです。
お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包み込んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。
贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。
レアでも安心☆ジュワ〜っと肉汁ステーキ！
上品で綺麗な風呂敷に包まれています
サシがたまりません！！
山形牛が届きました。
箱を開けると色鮮やかな紫の風呂敷包が☆
それだけでも笑顔になりますが、開けると高級感のある黒箱の中からステーキが登場です！！
「美味しいお召し上がり方」の冊子と、山形牛の産地証明書も入っています。証明書には生産地や生産者の方の名前も入っており、厳しい基準をクリアしたという証明でもあるので、安心して食べられますね♪
お肉を焼く時、塩胡椒を振りますが、今まで何気なく振っていました。焼く直前に振らないと水分が出てお肉が硬くなってしまうのですね。
焼き方のレシピと共に、お肉を焼きます。ついつい焼き過ぎてしまうのを我慢して早めにまな板の上へ。予熱で旨みを閉じ込めるようです。そうすることで、カットした時に肉汁が全て流れ出ることがなく、旨みも口の中へ運べます☆
味は申し分ない美味しさです！お肉の臭みは全くなく、噛めば噛むほど旨味が口に広がって、ワインもご飯も何でも進みます。
ギフトに最適な山形牛ステーキです☆☆
更新日：2023年08月08日
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口コミありがとうございます！さがえ精肉の阿部と申します。最高評価をいただき、嬉しい限りでございます。
噛めば噛むほど広がる山形牛の旨みをご堪能いただけたようで何よりでございます。
当店オリジナルのレシピ冊子もご活用いただき、ありがとうございます。お肉の美味しさを最大限に引き出す焼き方にこだわった内容ですので、ご参考になれば幸いです。
また贈り物やお取り寄せにお届けできる機会を頂けましたら大変嬉しいです。この度は誠にありがとうございました。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。