さば棒鮨
日本料理 ます膳
酢飯に酢〆した鯖と酢炊きした昆布を巻いた「さば棒鮨」です。水揚げ直後に急速冷凍した、鮮度抜群の国産さばと、徳島産柚子酢を使用。脂ののった肉厚なさばの食べごたえを、気品ある柚子の香りがさわやかにまとめています。剣山の南麓に広がる那賀町木頭地区は、ゆずの名産地です。厚い果皮に守られて果汁をたっぷりたくわえ、豊かな風味がきわだつ「木頭ゆず」は、日本一ともいわれる風格で、国内外の料理人たちに愛されています。日持ちとおいしさ、どちらも兼ね備えた棒鮨は、つくってから時間が経つほどに味わいが深まると言われます。消費期限は製造日より3日以内と短いものの、料理人が作りたての商品が冷蔵便で届きます。化粧箱入りなので手土産としてもおすすめです。
当店自慢の徳島名産「さば棒鮨」になります。とても繊細な商品になりますので、美味しく召し上がっていただけるようお送りいたします。どうぞ、よろしくお願いいたします。
香りがよく鯖の脂が乗っている!
▶︎到着・梱包
指定した時間通りに配達され、クール便で到着しました。
段ボールを開けるとプチプチが横に入っていて動かないよう固定されて、商品は丁寧に梱包されて入っており、とても安心しました!
▶︎商品
商品はアルミの保冷シートに丁寧につつまれており、紅生姜と手渡用の紙袋も付いておりました!
また商品についてのパンフレットも入っており、保管方法や期限などの説明も書かれており分かりやすかったです!
さば棒鮨も高級感のあるパッケージで贈答品でとても喜ばれると思いました!
▶︎食べてみて
柚の香りがふわっと香って鯖の脂が乗っていて美味しい!!
鯖が肉厚で、お米との相性も良くて、すごく好きな味でした。
ボリュームもあるので旦那さんと2人で1本で食べて大満足でした!
日本酒との相性も抜群で、上品な味わいなのでおしゃれな大人へのプレゼントにぴったりだと思いました!
更新日:2023年06月27日
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