豚ひれ肉のローストポーク2本セット(化粧箱入り)
米久-eショップ
豚ひれ肉を贅沢にまるごと1本使用した「ローストポーク」」です。口に入れた瞬間、しっとり、やわらかな食感を堪能できます。加熱温度と時間を細かくコントロールした真空調理で、ひれ肉としての素材の良さを生かしながら柔らかさを実現。スライスしてオリーブオイルをかけてシンプルに楽しむと、素材の味をダイレクトに感じられます。大ぶりのローストポークが2本セットになって化粧箱入りで届くので贈り物にもおすすめです。
お肉屋の知識と経験を生かして、素材の良さをとことん引き出したローストポークです。
BRUTUS特別編集 増補・改訂版 日本一の「お取り寄せ」を探せ!で紹介され、『パーティーロースト部門 グランプリ』をいただきました!(2020年12月25日発行)
とにかくこのうま味と柔らかさ、1度味わっていただけたら『パーティーロースト部門 グランプリ』受賞の理由がお分かりいただけると思うのです!
ぜひおためしください。
うま味が広がる!ジューシーローストポーク
米久さんの「豚ひれ肉のローストポーク2本セット」は冷凍で届きます。24時間冷蔵庫で解凍後、そのままいただくことができます。
真空調理されており、驚くほどにやわらかいローストポークです。 パサパサ感はまったくなく、ジューシーさの中で豚肉のうま味を感じられます。
とても噛みやすいので、幅広い方が食べやすいと感じました。
まず、香り高い香辛料が食欲を誘います。
味はつていますので、そのままでもおいしくいただけます。
アレンジとしては、エクストラバージンオリーブオイルをつけるとワインに合う味に。
お醤油とわさびの組み合わせは、熱々の白飯が進みます。お寿司にしてもおいししかったです。
また、黒酢たまねぎドレッシングやバルサミコ酢にもとても良くあいます。
厚く切って、ジューシーさを味わうもよし、薄くスライスして野菜を挟んで食べてもよし、パンにもあうのでバゲットに挟むのもおすすめです。
このローストポークは、2本でかなりのボリュームがあるので、大人数のパーティーや親戚の集まりでも活躍してくれそうですよ。
なかなか、自分でローストポークを作るのは気合いがいりますが、冷凍を冷蔵庫で24時間解凍するだけで、手軽においしくいただけるので、またリピートしたいとおもいます。
更新日:2023年06月13日
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