“極” カレー(4袋入り)
UCHIGORO(ウチゴロ)
東京にある焼肉屋の「牛肉カレー」です。タンやザブトンやシャトーブリアンなど、店舗で提供する最高級希少部位をたっぷりと使用。焼肉屋にしかつくれない贅沢なカレーです。数種類の野菜と一緒にじっくりと長時間煮込み、肉の旨みと野菜の甘みを凝縮しています。冷凍の状態で4袋届くのでストック食材としても便利です。
沸騰した状態で7分ほど湯煎してください。
火傷しないように熱々のご飯の上にかけてお召し上がりください。
普段の食卓はもちろん、冷凍庫に常備してお弁当やホームパーティーのおもてなし、キャンプやBBQにもどうぞ。
固まりなくとも肉濃ゆいカレー!
黒の厚めの紙袋にカレー2コ入り、合計4パック。
段ボールも黒一色で、届いた瞬間から周囲はシックな雰囲気に包まれます。
冷凍なので湯煎に~~。サイズ約11×16㎝。良くあるレトルトパックくらいですが、凍っているので、まあまあ大きめの鍋が必要。 または、解凍後、容器に移し、ラップしてレンチンでもOK。
封を開けた瞬間、スパイスに負けない、お肉の良い匂いにうっとり。 見た目、ごろっとした具材はなく、つぶつぶ・とろっとした感じ。
実食・・・ 細かく刻まれたお肉が口に広がります。キーマカレーに似ているけれど、ひき肉のコロコロした存在感ある食感ではなく、もっとなめらかで噛む力もいらないほど柔らかく、カレーと一体化したお肉たち。それでいて、なんと濃い味なのでしょう!スパイスもほどほど効いていますが、肉汁の甘みが際立ち、辛さはあまり感じません。牛脂量はかなりありそうですが、良質のためか、しつこさは感じませんでした。
カレーというより、カレー味に味付けされたお肉を食べているのかと思ってしまうくらい、お肉の味が特濃でした。
西麻布に本店のある「焼き肉うしごろ」さんのお店の味を楽しめるカレー・・・ お肉大好きな方や、おしゃれな街のお店には行きづらいな、という方におすすめ商品だと思います。自宅で気取らず至高のカレーを味わえるのは嬉しいですね。お取り寄せ、ありがとう~!
袋に1パック入りもあるとギフトに使いやすいのではないかな、と思いました。
更新日:2023年06月12日
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