ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ

指定通りの日時にきちんと届けられました。梱包もしっかりしていて、箱もお洒落できれいでした。

箱を開けると、かわいい焼菓子がきちんと並んでました。テンションの上がるかわいらしさです。

全部で5種類入っていました。それぞれの感想は、

・ブロンドキャラメル
しっとりとしたバター＆チョコチップ生地に、塩キャラメルクリームがたっぷり。塩キャラメルクリーム、とってもなめらかでした。甘さとしょっぱさのバランスがとてもいい。

・ホワイトベリー
イチゴのコンフィが甘酸っぱく、とろ～りとしていておいしい。ミルキーなホワイトチョコレートに相性ピッタリでした。

・ショコラフランボワーズ
しっとりしたチョコレート生地と、フランボワーズのコンフィとショコラの3層のティグレです。チョレートとフランブワーズの相性抜群でした。見た目も華やかできれいです。

・ショコラオランジュ
チョコレートとオレンジの組み合わせって好きなんですよね。甘酸っぱいオレンジコンフィにビターチョコレート、おいしくないわけないですね。さわやかでした。

・ベリーピスターシュ
チョコレート生地に、ピスタチオクリーム、フランボワーズチョコレートと、なんともお洒落な組み合わせ。見た目もお洒落ですね。味ももちろんおいしかったです。

すべてのティグレに共通して言えることなんですが、生地がしっとりしていて、バターの風味がよくて美味しいです。
中に挟んでいるコンフィ、上にのっているチョコレートももちろん美味しいんですが、たとえ、それらがなくても、生地だけでも十分おいしいと思います。
コストを抑えるために、これ本当にバターが入っているのかしらっていう焼き菓子が多い中、こんなに生地のおいしい焼き菓子ははじめてです。
コストを考えず、本当においしいものを作ろうという志の高さが感じられる焼き菓子でした。

味にうるさい、グルメなお友達に贈っても、絶対に喜んでもらえそう。喜んでもらえるだけじゃなくて一目置かれそう。
でも、人に贈るのもったいないなぁ。自分へのご褒美スイーツとして、おとりよせしたいなぁって思いました。