ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ
5種類の丸くて可愛らしい焼き菓子です。伝統的な焼き菓子をアレンジし作り上げた、ケーキのようなのスイーツです。ベースのチョコチップを練りこんだ生地は、クリームやチョコレート使いしっとりした口あたりが特長。バニラ生地のティグレにオレンジコンフィと67％ビターチョコレートを合わせた「ショコラオランジュ」。ショコラ生地のティグレにフランボワーズのコンフィと67％ビターチョコレート＆ストロベリーを合わせた「ショコラフランボワーズ」など5種類。旬の食材を使うことでフレッシュな味わいをたっぷり閉じ込めています。
サラダ油や植物油脂で作る一般的な生地と違い、バターを焦がして作る味わいは他のものと比較にならない程風味豊かで口どけのよいリッチなものになっています。
パティシエの知識とテクニックで保存料などを使わずに常温で持ち運べるようにしています。
口どけよく焼き上げるために金属製の型と熱風の出るオーブンで焼き上げます。表面は香ばしく中はしっとり焼き上げる事で、中に詰めるガナッシュやクリーム、ジュレのコントラストが特徴的な味わいを生みます。
まるでケーキのようなDE'LIMMOのティグレ。ショコラティエ 江口和明が伝統的な焼き菓子をフレッシュにアレンジしました。
フィナンシェベースの丸い生地にチョコチップが練り込まれ、真ん中にはたっぷりのジャムやガナッシュが流し込まれたティグレで素敵な時間をお過ごしください。
パティスリー＆カフェ デリーモ
とっても可愛い見た目のスイーツ
断面も素敵
箱を開けた瞬間の可愛さ
可愛いケーキのような焼き菓子をいただきました！
あまりにも可愛い見た目で食べるのが勿体ないほどです。
まず、パッケージですが、シルバー基調のスタイリッシュな箱に梱包されています。
その箱を開けると...
可愛くて愛おしくなってしまうほどのティグレが並んでいます。
フィナンシェのような丸い生地の真ん中にはたっぷりのジャムやガナッシュを流し込まれています。
お味によって、トッピングも様々です。...もっと見る
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
