京鴨せいろ蕎麦（2人前）
柚子香
ブランド合鴨を使用した「京鴨せいろ蕎麦」です。鴨と葱の入った温かいつけ汁に、蕎麦をつけて食べる「鴨せいろ」。京都・山城農産ブランド合鴨「京鴨」は、肉厚で日本人好みの適度な歯ごたえと、深い旨味があるのが特長。合わせる蕎麦は、長年、京都の老舗で料理長を勤めた店主自ら丁寧に打ち上げています。純手打ちそばの喉越しと風味を堪能できます。その他、「特製出汁」と「焼き白ネギ」、「粉山椒」も付属されているので、本格的な「京鴨せいろ蕎麦」が家庭で簡単に楽しめます。化粧箱入りで、贈答用にもおすすめです。
肉厚で深い旨味のある「京鴨」と柚子香謹製「純・手打ち二八そば」「特製出汁」と「焼き白ネギ」「粉山椒」をお付けして二人前でお届けします。
本格「京鴨せいろ」をご自宅で是非ご賞味下さいませ。
鴨と葱の旨み汁に感激の食卓!
高級感溢れる綺麗な箱
綺麗に並べられた食材
見た目もお味も大満足でした
高級感溢れる箱で到着し 中を開けると説明書 パンフレット きれいで美味しそうに並べられた鴨に大興奮
ねぎも綺麗に入っていてお蕎麦もきれい！
作り方も丁寧に記載されておりすぐに簡単に美味しい鴨そばを頂くことができました。
肝心のお味は 鴨の味がしっかりと凝縮された汁にネギの甘さがマッチングししっかりと出汁が出ていてこんな簡単に自宅で鴨そばを食べれると大変嬉しくなりました。
お蕎麦は細めでしっかりと蕎麦の味が出ていて出汁の味を押しすぎることもなく、汁、お蕎麦ともに大変美味しくいただくことができました
コロナ禍にになり数年、外食も難しくなり なかなか新しい味に出会うことができずこうして自宅でお取り寄せお楽しみ家族みんなが笑顔で食卓を囲むことができるのは本当にありがたいと感じました。
自宅用はもちろんのこと梱包もしっかりしていてとても綺麗なのでもちろん贈答用としても大変喜ばれるかと思います。
気になった点はありませんが あえて書くとしたら少しねぎがかたくなってしまうことが残念かなとしかしながら 少しの硬さを上回るしっかりとした出汁に大満足の鴨葱蕎麦でした
更新日：2022年12月11日
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この度はご丁寧なご感想誠にありがとうございました。ご満足いただけてこの上ない喜びです。
私どもの気付かなかったいろいろな面を再発見できて感謝しております。白葱の件研究してみますね。
次回のご注文お待ちしております。
今後ともよろしくお願いいたします。