とろ生ガトーショコラ
toroa（トロア）
全細胞がとろけるような口溶けを目指して作った「ガトーショコラ」です。酸味、風味、コクのバランスが絶妙な、4種のオーガニックチョコレートを使用。生乳のクリームに乳酸菌を加えて発酵させた発酵バターをたっぷりと使い、風味が良く、一層味わい深く仕上げています。自家製焦がしキャラメルクリームを使用することで、複雑な甘みが加わります。焼き時間・温度は味わいに影響するので、開発に一番時間をかけたポイントです。約12.5cmのサイズで7〜8切れに切り分けるのがおすすめ。黄色と濃紺のオリジナルデザインの箱に入って届くため、贈り物にピッタリです。
とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して「忙しい日々の中でもほっと一息つける時間をお届けしたい」という思いから、とろ生ガトーショコラの開発をしました。深みとコク、口溶けを生み出すのに欠かせない焦がしキャラメルソースは大阪の工房で自家製しています。焦がしが甘いとあまったるい味に、焦がし過ぎると苦味がキツくなってしまうため、絶妙な見極めが重要です。試作を重ね、絶妙な焦がしに仕上げています。自分へのごほうびや大切な人への贈り物に喜んでいただけますよう、一つ一つ丁寧におつくりしてお届けしております。
とろけ感に癒される♪
商品の外観とリーフレット
カットしたガトーショコラ
岩塩と合わせると美味しい！
外箱はしっかりとした素材で高級感があり、トロアのイメージのカラーでセンスを感じました。
リーフレットには商品のおいしさの話やカットの仕方、アレンジなどがイラストや写真も交えて分かりやすく書いてあるので調べる必要がなくてありがたかったです。
冷凍で届くので、説明どおり冷蔵庫で30分ほど置いてからカットすると包丁が入りやすかったです。
お味は究極に滑らかで口にチョコレートの味わいが広がり、後味はすっと消えるのでくどくなくてとても美味しかったです。食べはじめからだんだん溶けてよりとろける食感の移ろいも楽しめてとても満足できる商品でした。リーフレットの提案にもあったので岩塩と組み合わせてみたところ味が引き締まってとてもおいしかったです。ガトーショコラはコーヒーはもちろんワインとも美味しくいただけました。お茶の時間以外にも夜のお酒のシーンにもぴったりだと感じました。
一度食べるとリピートしたくなるおいしさでした！ギフトにも喜ばれること間違いなしです。
更新日：2022年11月30日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
