金格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

シックな黒い箱に入って冷凍便で到着。個別包装で５個入りです。
冷蔵庫に移して１２時間で解凍できるということでしたが、８時間位しかなかったので、最後の１時間弱は冷蔵庫から出して常温にしてみました。問題なく解凍できました。（味に違いがあるかどうかは食べ比べていないので分かりません。）
ちなみに、解凍方法、調理前のひとてま、焼き方についてのYouTube動画があるということに、後で気付きました！（シマッタ）
調理前のひとてまは、ハンバーグのたねを一度捏ね直すということです。肉汁が均一になるし皮膜ができて肉汁を閉じ込める効果があるとか。次は絶対、やってみようと思います。解凍方法、焼き方もちゃんと動画を参考に。
でも、十分美味しかったです。肉厚でふっくらした、肉汁感じるハンバーグ。味がしっかりしていて、そのままでも美味しいですが、フライパンに残った肉汁を使ってソースを作り、半分はそのまま、半分はソースをかけていただきました。
熟成肉で有名な格之進のハンバーグ。本商品は熟成肉を使っていませんが、熟成肉やもっと高級なハンバーグもあります。贈答用にはそちらを利用し、本商品は自宅用にお取り寄せするなど、使い分けできるのが良いですね。手の届く美味しいハンバーグでした！