シックな黒い箱に入って冷凍便で到着。個別包装で５個入りです。
冷蔵庫に移して１２時間で解凍できるということでしたが、８時間位しかなかったので、最後の１時間弱は冷蔵庫から出して常温にしてみました。問題なく解凍できました。（味に違いがあるかどうかは食べ比べていないので分かりません。）
ちなみに、解凍方法、調理前のひとてま、焼き方についてのYouTube動画があるということに、後で気付きました！（シマッ...
もっと見るあいひき肉のハンバーグだとありますが、このハンバーグは豚肉のお味が主流です。
いつもは、放牧豚を食べていますので、白金豚は楽しみでした。肉の旨味は、脂身で決まると言われますが、十分すぎるほど、脂身の豊かさ甘味でありながら、不思議とさっぱりしています。煩わしいこってり感はありません。
豚肉特有の臭みもなく、生産者様の丁寧に育てられた豚であることが伝わってきます。
押しつけがましい、調味料が排除されて...
もっと見る日にち・時間通りに冷凍で届きました。
高級感のある黒色の箱に入っていました。
一個ずつ個包装で、食べる分だけ調理出来ます。
１個１２０ｇで、ボリュームのあるハンバーグだと思いました。パックに調理の仕方が書いてあるので、その通りに調理しました。焼き方の動画がホームページにあるので、とても親切だと思いました。
ふっくら肉厚なハンバーグで、とってもジューシーでした。牛肉と豚肉が美味しいバランスで、お肉の...
もっと見るヤマト運輸の冷凍便で届きます。個包装になっており、5個入りなので家族の人数に合わせて、残りは冷凍保存が出来ます。お店のYouTubeでしっかり予習して、一度練り直して強火で焼き色を付けてから火を弱めて中まで加熱します。同封されているパンフレットに、オススメのソースの作り方もあるので材料があればソースを付けるとこれまた絶品。
ハンバーグ自体に下味が付いていて、ソース無しでもお肉の美味しさとジューシー...
もっと見る午前９時におしゃれな箱でハンバーグが届きました！
その日のうちに食べたかったので、それから午後７時まで解凍時間１０時間と少し短くなってしまいましたが、冷蔵庫できちんと解凍できました。
空気を含ませるように軽く成形して、パンフレットに書いてある通りに弱火で表裏６分ずつ焼きました。
とーってもふっくら焼けました。
肝心のお味は…
まろやかでふわふわ。
熟成肉×塩麹で初めて食べるお味のハンバーグ。
肉...
もっと見る高級感溢れる素敵な箱で届きました！
中には冷凍された美味しそうなハンバーグのタネが入っています。
普段そこまで料理をしないので美味しく作れるか心配でしたが、解凍方法や焼き方などが書かれたパッケージなので簡単に作ることができました。Youtubeにも解凍方法や焼き方などがアップされているので誰でも簡単に作れると思います。
ハンバーグは箸でも簡単に切ることができます！
何も付けずに食べましたが、お肉...
もっと見るかなりクオリティが高く、家で手軽にお店レベルの味を堪能できました。
家族にも好評で、とても満足です！
家で自分で作るとこの味は中々出せないと思います。
熟成肉の独特の風味がアクセントになり、塩麹のお陰でソース等、何もかけなくても美味しく頂け、お肉本来の旨味を味わえました。
また少しだけポン酢等をつけても風味が変わり、アッサリ頂けてこれも美味しかったです。
もし熟成肉の風味が苦手な場合、ポン酢等つけ...
もっと見る冷凍ハンバーグとは思えないフレッシュでジュウシーなお肉の味と香りが口のなかに一杯に広がります。ソースは添付されていませんので、お好みのソースで美味しくいただけます。何もソースをつけずに、そのままで食べるのがおすすめです。梱包パッケージもおしゃれで、家庭の冷蔵庫で邪魔にならない大きさです。流水解凍して、好きな形に手ごめ出来るので、ふっくらしたボリューム感があるものや、お年寄りや小さい子どもさん向けに...
もっと見る届いたときの写真も載せていますが、箱がおしゃれー！！
「特別な日に」というのも良いですが自宅用冷凍庫に常にストックしておきたい、無いと不安になりそうなぐらい美味しい。
塩麹を使用されているとのことで、ソースも何もつけず、そのままバクバクといただきました。
ハンバーグ自体に味もしっかりついている！
なんでソースなしで十分です！
もし別でソースをかけるならばケチャップよりも和風ドレッシングが合いそ...
もっと見るキッチリと指定通りの日時に届けていただきました。
主人の帰宅にあわせてハンバーグを焼いていたら、帰宅後の第一声が「外までいい匂いがする！」との嬉しい反応。
確かに、自分で作るハンバーグやお惣菜の焼くだけハンバーグにはない、お店のような よい香りが焼いている時から漂っていました。
説明書通りに12時間かけて冷蔵庫で解凍しましたが、タネを触った瞬間から、これはもう絶対に美味しいハンバーグが出来上がる！...
もっと見るこんなに肉汁溢れるハンバーグ初めてで、感激しました。
このハンバーグのことについて詳しく検索して食べましたが、納得のハンバーグですのでおすすめです。
この金格ハンバーグは、上質な国産牛と岩手県花巻市の「白金豚」の合い挽き肉を使ったハンバーグということで、安心安全であるのも魅力的。
また厳選した国産牛肉と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」による奥深い味わいが特徴ということで、本当に味わい深いという印象を...
もっと見る予定通りに冷凍便で届きました。
平日宅配だったので、家族が揃う日曜日に食べようと4日間我慢。
パッケージは、黒の箱にローマ字と牛さんが描かれていて、モダンな感じで高級感もあります。
箱を開けると、真空パックされた大きいハンバーグが5個きれいに並んでいます。
品質表示もしっかりと書かれていて、商品のパンフレットも同封してあります。
我が家のハンバーグに比べると、1.5倍はあるだろう大きさに子供達もビ...
もっと見る黒い高級感がある箱で牛のイラストも、素敵です。
牛肉と豚肉のバランスが、良く、肉らしさが良く感じられるのに、脂っ濃くなく満足出きるハンバーグです。塩麹が使われているので、この美味しさが出ているのかと思いました。
パッケージの裏に、解凍方法、焼き方等が、分かりやすく記載されていて、お裾分けに差し上げても良いと思いました。
朝一番に、届き、お昼に食べたかったので、自然解凍と、流水で解凍しました。...
もっと見る段ボール箱を開けると、中には黒い箱。
その中にハンバーグが5個入ってます。
厳選した上質な国産牛と、岩手県のブランド豚「白金豚」の合挽きで作られた金格ハンバーグ。
この商品は肉もポイントですが、もう一つポイントがあります。
それは自家製塩麹！
田崎めだか米や野田の塩、そしてオリジナル麹菌。
付属の「ハンバーグの焼き方」を見ながら、ゆっくり冷蔵庫で12時間解凍し、弱火で焼きました。
(焼き方が...
もっと見る国産牛肉と白金豚をブレンドした合挽き肉のハンバーグ。
隠し味に素材にこだわって作られた自家製塩麹が使われており、驚くほど旨みが強い！
ソースがなくても塩気と旨みでぱくぱく食べられ、大満足でした。
【お届け時の状態】
普通の段ボールではなく、牛がモチーフの真っ黒な箱に透明ビニールがかかった状態で届きました。
高級感があり、贈答品にも適した包装です。
【ハンバーグ】
同封のリーフレットに焼き方が記...
もっと見る※パッケージ※
かわいい牛さんをモチーフにしたオシャレな箱で届きました。熟成肉で有名な格之進さんのハンバーグだったので、今か今かと到着を楽しみに待っていました。期待を裏切らないパッケージと中身でした。ひとつひとつが思った以上にボリュームがあって、それぞれに焼き方などの説明が書いてありました。
※調理※
説明書通りに12時間かけて解凍し、タネをもう一度練り直し空気を含ませ焼きました。フライパンだけで...
もっと見る我が家には食べ盛りの子供が三人居るので、家でハンバーグ作る時は豚肉と牛肉を併せて一キロ、プロセッサーにかけてハンバーグ用のお肉にしてハンバーグを作ります。
自宅で作る以外に近所のお肉屋さんの牛肉100%の手作りハンバーグを買ってきて焼いたり、青森県の猪ハンバーグを取り寄せしてまで食べる程ハンバーグが大好きです。
こちらの金格ハンバーグは真空パックで届き冷水解凍もできる為短時間で解凍する事が出来ます...
もっと見る立派な箱に入ったハンバーグは、見るからに高級でワクワクしました。
前の晩から冷蔵庫に出してスタンバイし、リーフレット通りに調理しました。自分で作るより白っぽい見た目に、脂がかなり多いのかと思いましたが、フライパンの中はうっすら脂がでる程度でした。いつもは、両面を焼いた後に水で蒸し焼きにするのですが、水無しでも綺麗に中まで焼け、水っぽくなく、とても美味しかったです。自分で作る時にも参考にさせて頂き...
もっと見る『格之進黄金ブレンド』
肉職人が厳選した厳選した上質な国産牛肉と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」の合い挽き肉を、さらに美味しくしているのが、自家製の天然調味料である「オール岩手県の塩麹」です。
「門崎めだか米」と、ミネラル豊富で、刺激的な塩辛さのないまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩を使用した塩麹。
こちらを合わせる事で、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てています。
焼き方...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
