1人もつ鍋・ちゃんぽん付き
もつ鍋「やじろべえ 」

楽しみにしていた商品はダンボールに入って冷凍便で届きました。開けるとプチプチの緩衝材の真ん中にアルミ容器（もつ鍋入り）・ちゃんぽん・リーフレットがあります。

「１人もつ鍋」は具材が入った状態で冷凍されており、真空のようにピタっとした状態。商品化のために不可欠だったという瞬間冷凍機の導入により、お店でいただくお味が家庭で楽しめるそうですよ。

開封して思ったのは「もつが大きい！」ということ。数えてみると8個あって、これは嬉しい。見た感じ、スープは入っていないような・・。IHで加熱すると「どこから出てきたの？！」というくらいスープのかさが増してビックリ。それにしてもいい匂いがしています。少しニンニクを感じさせる食欲をそそる香りですね。

弱火で加熱を始めて20分で出来上がり。熱々のスープからいただきます。まろやかで旨味のベースがしっかりしていて沁みるわぁ～。みそ味のスープはもつ鍋の定番ですが、白味噌仕立てのものは初めて。クリーミーな口当たりで、ほのかな甘さとコクがあって美味しい！これはもつとも相性が良さそう。

もつは加熱してもそれほど小さくならず、箸でつまむとぷるっぷる。噛むと甘～い。とろけるような食感の後には噛めるホルモンが残り、これがまた旨い。鮮度の良さもわかるし、一度冷凍したとは思えない味わい。

キャベツは大きく切ってあり、頬張るような食べ応え。ゴボウは千切りで、ニラもけっこうたっぷり入っています。冷凍された野菜は繊維が壊されて「クタッ・・」とするイメージですが、こちらの野菜は違いますね。

キャベツもゴボウもニラもいま切って鍋に入れたような食感。もつのぷるぷる加減といい、これが瞬間冷凍機のなせるワザのよう。鮮度もキープされているから、お店でいただく味にかなり近いのだと思います。

附属のごまと唐辛子も投入しましたが、唐辛子は全部入れても大丈夫。それほど辛さはなくて、風味がプラスされます。白味噌仕立てのスープに赤色が映えますね。

お酒によく合うので、宅呑みやひとり呑みに◎です。ご飯もすすむお味ですが、〆にちゃんぽんが待っていますよ。これを入れることでスープのとろみが増して、ちょっと太めのちゃんぽんにからみまくり。

とろ～りなスープをまとったちゃんぽんをすすると、もちもち＆つるつる。よりまろやかになったスープと九州のちゃんぽんが合う！もう箸が止まらないし、1人だからコレを全部食べていいんです。嬉しい～。

スープ・もつから始まってちゃんぽんまで、お腹も気持ちもしっかり満たされました。この味を知って「やじろべえ」さんが近所にあるなら、家族で行って常連になりますね。

具材入り容器が19×18×8cmぐらいあるので冷凍庫の場所はとりますが、それでもストックしておきたい「１人もつ鍋」。これは贈り物にも喜ばれます。注意点はひとつだけ、IHのみ対応ということ。（ガス火の人は自分のお鍋にポンッと中身を移せばいいかな）

もつのクオリティと量（100ｇ）、スープの美味しさ、野菜の食感、ちゃんぽんの食べ応えと、トータルで大満足！自分だけのもつ鍋があるなんて、人数が揃わなくても食べられるなんて、もつ鍋好きの夢が叶いましたよ～☆

卓上型のIH（100Vタイプ）ではスイッチが入りませんでした。アルミ鍋は一部のIHでは使用できないようなので、その記載をお願いしたいです。空気を抜いてギュッと包装する時にスープが容器から溢れてしまうのか、容器のまわりや底に付いていました。容器をキレイに拭かないと加熱できないので手間・・。手間なしが魅力のひとつなのに、そこだけ残念でした。