銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき

丁寧に梱包され、立派な箱(栗のデザインがステキ♪)に入って冷蔵品で届きました。開けてみて先ず、甘い香り！綺麗な焼き色！持った時のズッシリ感で期待膨らみます。ナイフを入れると更に発酵バターの香りとしっとりしたスポンジにワクワク。切る度に栗がごろっと出てくるので幸せ倍増です。立派な栗だからなのか、写真で見るより沢山の栗が入っている感じがしました。大きく柔らかい栗で切っても崩れず、とても贅沢だと思いました。特に栗の皮部分が何とも言えない食感と香りで、職人さんの細やかさを感じられとても美味しく頂きました。コーヒーと合わせましたが、おすすめのワインでも頂きたいと思う逸品でした。家事や勉強の合間、１日の終わり…自分へのご褒美にピッタリのケーキ、最高の癒し時間だと思いました。ケーキと一緒に紙袋が入っていて、そのまま手土産にもできる事…お店の心遣いが感じられました。栗とケーキ、どちらかひとつだと物足りない気持ちでしたが、合わさるとこんなに満足感があるのだとびっくり。パウンドケーキも発酵バターの香ばしい香りとこく、何より後味がとてもよいケーキです。美味しい食事の後の美味しいケーキ、〆が美味しいと満足感が増し、幸せな気分になります。栗に合ったちょうどよい甘さのケーキで、発酵バターと新鮮卵、厳選素材で作る職人さんのこだわりが感じられました。１日限定20本…本当に丁寧に作られたこだわりのケーキだと思いました。