パラレルガトー
XXOCOA（ショコア）

冷凍でお届けいただきましたが、賞味期限を見ると意外に短い。これは、いくら冷凍してあっても、出来立ての本当においしいうちに味わっていただきたいという思いがあらわれていると感じたのです。

商品紹介のパンフレットは他商品も含め、どれもおいしそう。次はどれにしようかと、パラレルガトーをいただく前から期待が膨らみます。
また、「お召し上がり方」説明書も親切です。せっかくの特別なスイーツ、失敗なくおいしく食べるためにありがたい配慮だと思いました。

指定時間を参考に解凍して、さっそくカット。
その美しい層の断面から丁寧に作られたことが伝わってきて、目で楽しめることからわくわく感が止まりません。

まずは一口。カカオの芳醇な香りがしっかり広がります。
たっぷりのチョコレートが口の中でほどけるように溶けていく感触がたまりません。
よくあるやわらかいだけのチョコレートケーキとは明らかに一線を画す食感は、まさにこの「パラレルガトー」だけのものですね。

甘ったるくない味わいは、まさに大人のチョコレートスイーツ。
コーヒー、紅茶、緑茶にはもちろんぴったりの味わい。
お代わりでもう一切れは、大事にしていた赤ワインと一緒に。これも極上の組み合わせ、ぜひ、皆様にもお試しいただきたいと思いました。

我が家の特別な日のお取り寄せとして、大切な方への贈り物として利用していくつもりです。

ぜひともお聞き入れいただきたいのは、画像の「筋ばったごつい手でワンカットを持ち上げている」シーンです。今の世の中の状況下でなくとも気になって仕方ないです。きれいな断面を見せるため、「手づかみ」で親しみやすさを演出するため、なのかもしれませんが、清潔感とともに、せっかくの高級感が薄れてしまうと感じ、とてももったいないです。シルバーのケーキ用サーバーではだめですか。