大和牛ユッケ 50g×5p
和食 とくさ
鎌倉時代から良牛として評されている大和牛を使用した「ユッケ」です。内もも肉を使用することで、柔らかく適度な脂を感じられます。余分な脂身や筋は丁寧に取り除いているので、脂がじわっと溶け口の中に肉の旨みが広がります。徹底した衛生管理の基、専門的な知識を取得した「認定生食用食肉取扱者」により殺菌・加工・調理を行っているので、生肉に抵抗がある人にもおすすめ。相性の良いタレが付属され、1食ずつパックされた状態で届くので、老舗和食店の味を自宅で簡単に楽しめます。
大和牛のおいしさと知名度がじわじわとあがってきています。
販売基準が難しい、流通数が少ないことから希少性も高いです。
創業46年の和食屋の職人が調理と管理しているので安心してお買い求め頂けます。
臭みゼロに衝撃！！
解凍してタレと卵をかけました。
箱の中身です。
届いた時の箱の撮影です。
こちら鎌倉時代から良牛として評されている大和牛を使用したユッケだそうで、私はユッケ初体験です！
生肉はじめて食べるので緊張しましたが、美味しい！！！！と衝撃うけました。
臭みゼロ、繊維感ゼロ、生肉臭ゼロ、ふわふわしていて、やわらかくまるで中とろのお刺身のような食感と舌触りでした！！
パックに個包装になって冷凍で届くので氷水に3時間浸して解凍するのですが、この解凍方法がとてもよくて、ドリップがでません！！
解凍方法をわかりやすく明記してくださる点もよかったです。
ユッケ専用のたれもついていて、生卵をトッピングして私はいただきましたが、美味しすぎて感動しました。
肉食動物が生肉食べる姿に、私は生肉の何が美味しいんだろと不思議に思ってたのですが、人生初めての生肉とても美味しかったです！！！
こちらのユッケ最高でした！！
因みに小学生の娘も美味しいー！ふわふわする！と大絶賛していました！
手軽にこんなに美味しいユッケが自宅で味わえるなんて幸せです。
また食べたいと思いました！
更新日：2022年03月22日
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今回は、貴重なご縁誠にありがとうございます。
ネット販売としてはまだ駆け出しの中、色々と不安が多く心配でしたがご丁寧な感想と高評価を頂き大変嬉しく、また安心しております。
美味しさを伝えたいのですが、コロナの影響もあり中々厳しい状況が続いています。そんな中、リアルな感想を発信して頂けたこと、感謝の念に堪えません。重ね重ねお礼申し上げます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。