米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g（2人前）
米沢牛専門店さかの
米沢牛の本場、山形県米沢市から届く「すき焼き用 米沢牛(モモ・肩特選）」です。モモ肉(赤身)の濃い旨味と、程よいサシ(脂)が入った「モモ」と「肩」の2種の部位が楽しめます。米沢牛の脂は、甘みがありしつこくないのが特長。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめです。クラシカルでありながら本格的な竹皮に包まれて届くので、贈り物にもおすすめです。
おとりよせネットで「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きご贈答でも多くご利用頂いております。松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と称される国内でもトップクラスの高級黒毛和種「米沢牛」。東北山形の厳しい寒暖差の中で育った米沢牛は、脂の甘みが特徴的。米沢牛の本場、山形県米沢市から「米沢牛モモ・肩特選300g」をお届けします。
モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」は霜降りが美しく、柔らかく濃厚な味わいです。すき焼きがおすすめですが、米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。
とにかく美しいお肉！
竹の皮に包まれています
とにかく美しいお肉です
薔薇の形にしてみました
竹の皮に包まれており、大きく『米沢牛肉』と書かれたシールがゴールドで高級感があります。
高いお肉！って感じが伝わってきました。
竹の皮をめくると、とっても綺麗にサシが入っているお肉が一枚一枚綺麗に畳まれて整列しています。
とにかく美しいので、たくさん写真を撮りたくなるお肉でした。盛り付けするのも非常にわくわくしました。
300グラムと聞いて、少なめかな？と思っていましたが、一枚が大きいのでそれほど少ないと感じませんでした。
早速すき焼きにしていただきましたが、本当に柔らかくてお肉の油が甘くて幸せなお味でした。
まさに、とろける！って表現がぴったりのお肉です。
さらに、お肉の油がたっぷり溶け込んだつゆにうどんを入れたら最高でした。
野菜もたくさん食べられるし、心も体もぽかぽかになりました。大満足です！！
中身に対しての箱の大きさが少し大きいかな？という印象でした。
更新日：2021年11月29日
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