米沢牛100％プレミアムハンバーグ
米沢牛お取り寄せ専門店くろげ

配達の方から受け取った時の、ハンバーグの重量に、思わずにやけてしまいました。立派な桐の箱におさめられたハンバーグは、見たこともないような高級感が。子供達も「何かすごいのが来たね」と目をまんまるくしていました。

普段、全く料理をしない私が、妻の監視の元に初めて焼いてみました。網脂で守られているので、ひっくり返しても割れる事なく綺麗に焼き上がりました。レシピ通りにすれば、料理初心者でも難なく焼けました。
「お父さんが料理してる！」と珍しい光景に子供達のテンションも高めでした。

こんがりと焼き上がったハンバーグは、とても肉肉しくジューシーで、いつものハンバーグとは違った美味しさでした。臭みが無く、口いっぱいに米沢牛の旨味が広がり、まさにレストランの味でした。ハンバーグ自体がとても美味しいので、ソース無しで黒胡椒だけでも良かったかもしれません。

正直、偏食の娘(中2)は難しいかな。。と思っていたのですが、「美味しいものは食べるよ！」と2個も完食しました。私と同じ量です。
せっかくの高級ハンバーグなので、サラダの他にもジュースやワイン、フルーツでパーティーっぽさを演出したので、余計に食が進んだのかもしれません。

誕生日が秋冬に片寄っている我が家にとって、今日の食卓は久しぶりに華やかで話も弾みました。
「お父さんが焼いたハンバーグ、めっちゃ美味しかった」と言って貰えて、とても嬉しかったです。

幸せな時間をありがとうございました。

特に気になった点はありませんでしたが、このハンバーグに合うソースレシピがあれば、嬉しかったです。