鮭の味噌漬 3切
長岡青善

丁寧な包装で届きました。
鮭は、加工日から3日が食べ頃になっており、蓋を開けると食べ頃の日にちが書いてありました。それに合わせて料理する事が出来るので良かったです。贈り物として利用する場合、贈る相手に事前に教えてあげても良いと思います。

味噌に包まれた鮭は、15センチ程のサイズで一人前にちょうど良かったです！弱火でじっくり焼きあげるとふっくら仕上がります。味は格別に美味しくて、噛めば噛むほど旨味が出てきます！「味噌漬け」と言うから、味噌の風味が強いかな？と思いきや、味噌はあくまで鮭の引き立て役で、鮭のコクを際立たせていました。鮭は味噌に包まれて包装されているので、味噌の量もお好みで調整できます。完全に削いでしまっても良いですし、多めでも美味しいです。今回は少なめで焼きました。
3切れなので、夫婦の場合2切れは夕飯などに、残り1切れは贅沢にお弁当などに使っても良いと思います！
とても満足でき、プチ贅沢にぴったりな一品だと思いました！
我が家はリピ決定です！

鮭を包んている味噌のアレンジレシピなどをつけるともっと楽しめるように思いました。
我が家はキャベツと炒めてちゃんちゃん焼き風で頂きました！お味噌が良いので、とても美味しかったです。