松阪牛プレミアムローストビーフ 300g
オークハウス235
国内最上級の和牛「松阪牛」の赤身を、時間をかけ低温でじっくり焼きげた「ローストビーフ」。味を左右する、焼き加減は低温でじっくり。肉の中心から広がる淡いピンクの肉色は、低温で焼き上げた証です。余計なものは一切入れず、無添加で仕上げたので、雑味のない肉本来の味を堪能できます。少量の塩やわさびで楽しむのがおすすめです。メディアにも紹介された、贅沢ローストビーフです。
みなさんこんにちは、オークハウス２３５｜(株)サイトウミートと申します。神奈川県平塚市で食肉販売や自社ブランドoak-house235として食肉加工品の製造、販売を行っています。テレビに取り上げていただいた事からより多くの評価をいただき、美味しさを追求しております。どうぞよろしくお願いいたします。
肉の旨味が凝縮されています！
そのままで十分な美味しさ！
ローストビーフ丼で豪華に！
お肉を切っている時から、ジューシーな香りに食欲を刺激されました。
普段使用している包丁でもスッと切れるので、良いお肉だとすぐにわかります。
お肉の甘味が十分に感じられ、また格段に柔らかいので多少分厚目に切っても味わい深く食することができます。
塩胡椒ですでに味がついているので、そのままでも美味しくいただけますし、おすすめはワサビ醤油です。
ワサビのツンとした辛みとお肉のまろやかな甘味が調和して、余韻を楽しむことができます。
良いお肉を購入し、どんだけ手間をかけて調理しても、このような美味しいローストビーフは作れないなと思いました。ここまで柔らかく仕上げるのはプロにしかできない技だと思います。
一度食べたら忘れられない味でした。
全解凍する前にカットした方が、お肉の形がくずれなくて良いと思いました。
更新日：2021年03月03日
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