銀座 お米のかすてら(しお)
銀座 お米のかすてら
銀座並木通りに居を構える日本料理店の「米」を使った「かすてら」です。生地のベースの米は、店で提供する3万円のコースでも使われる、新潟魚沼産コシヒカリ。米の甘みと弾力を活かし、グルテンフリーでありながら、豊かな風味としっとりとした食感を感じられます。米と相性抜群の塩味。甘さの中に塩味がアクセントとなり、まろやかな辛みがほんのり甘いかすてらとの絶妙な調和を演出してくれます。
≪緑茶やお抹茶のお茶請けに≫
和の風味を感じていただける塩を使用しておりますので、日本茶との相性も抜群です。
「和の甘味」の醍醐味をご堪能ください。
≪ティータイムのお共に≫
かすてら自体にお酒は使用しておりませんので、小さなお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
家族団欒やご友人とのティータイムのお供に。
楽しいひとときを演出いたします。
≪日本酒やワインと一緒に≫
すっきりとした辛口の日本酒と程よい甘さの、かすてら生地が絶妙な“お米の調和”をかなでます。
ワインであれば、特に豊潤な香りが特徴の「貴腐ワイン」との組合せも料理人のおすすめです。
噛むほどに味わいが増すかすてら!
【配送】
段ボールに入れられ、さらに中もしっかりと段ボールで固定された厳重な形で届きました。
【パッケージ】
赤と白の組み合わせで包装紙の素材も和紙?のようなもので高級感が感じられました。箱に入れられた中にさらに型紙やフィルムで固定されており、あまりの丁寧さに開ける時にドキドキしました。紙袋と説明書付きで、説明書にはフィルムが封をされていない状態で届いたため、贈り物にする際に自分で封ができる仕様なのも素敵だと思いました。
【コスパ】
使われている材料や、梱包などを考えたらコスパは良く、贈り物には最適だと思います。高級感も含め、しっかりお値段以上の感動を感じられました。
【調理】
既に10個に切り分けられている状態で届いたので、届いてすぐに食べることができました。
【実食】
賞味期限は10日ありますが、時間が経つにつれしっとり感が損なわれるという説明書と共に入っていたため、届いてすぐに食べることにしました。食べてすぐに思ったことはとても上品だということです。米粉ならではのもっちり感・しっとり感があり、だからといって重いわけではなくすごく食べやすかったです。食後にもぺろりといけてしまいます。「和」ということで、抹茶と一緒に食べましたが正解でした。とても相性が良かったです。また、お塩味はガツンとくるのではなく噛めば噛むほど程よい塩味がふんわりくるのも上品に感じたポイントです。原材料のシンプルさからもふんわり優しい味に繋がっているのかなと思いました。食後にもおやつにもぴったりで、なおかつアルコールが入っていないことから家族全員で食べれるというのも素敵だと思います。
【最後に】
届いた時の見た目の美しさや、食べてからの見た目通りの優しく上品な味わいに感動しました。自宅用のご褒美にも素敵だと思いますし、贈り物用としてもぴったりな商品です。米粉ということでグルテンフリーなどを意識されている方や目上の方への贈り物などに良いのではないかと思います。
更新日:2021年02月03日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE