厳選ブルーベリーのマフィンキット
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泡だて器やボールを使わず、ブルーベリーのマフィンが手作りできるキットです。神奈川県のブルーベリー園が、化学肥料や農薬を使わず栽培した「スパルタン」という品種のブルーベリーを使用。日本では多く流通していない品種で、「ブルーベリーの王様」と言われ、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴。希少なブルーベリーにてんさい糖だけを合わせ、手作りのジャムにしました。マフィンのベースとなるミックス粉は、卵・乳製品は使わず、有機薄力粉や有機全粒粉を使い、しっとり軽い食感を生み出しています。癖のないベースなのでブルーベリー素材本来の味が楽しめます。必要な素材はほぼ揃っているので手軽に焼きたてマフィンが自宅で楽しめます。
キットは、材料から生地作りの袋、マフィンカップまで付いているので、ご自宅で用意するのはオーブン、水、スプーンだけでマフィンができあがります!
自然の恵み溢れる厳選ブルーベリーのジャムをたっぷり使って手作りしたマフィンは、格別の味間違いなしですので、是非味わってみてください。
子供と楽しむマフィンづくり
今回小学6年生になる娘に作ってもらいました。
女の子ってお菓子作りが大好きですよね。
とても楽しそうにしかも手軽に本格的なマフィンが作れる!って所もかなり魅力なのよね。
だけどお菓子作りって後片付けが大変だったり手順が違わないかついつい口出ししたりで
子供の自主性をストップさせてしまう・・
その点でも今回のマフィンキットはかなりありがたい。
一人で全部任せて作らせてあげる事ができるのですからね。
ちなみに材料は分量通りがしっかりと用意されているし説明書もわかりやすく記載されているので子供でも簡単に作れちゃう。
分量だって図ることがないので後片付けも簡単なんだよ♪
マフィンカップもついているので用意も少な目。
ちなみに必要になってくるのはオーブン、水100g、竹串、スプーンのみ。
また材料はすべてオーガニックという徹底された体への優しさ。
更にブルーベリージャムにもこだわっているみたいでマフィンとの相性も抜群となっているの。
ビニールに材料を全部入れてコネコネ。
混ざったものをカップに均等に入れブルーベリーを入れる。竹串でマーブル模様にするのもお菓子作りのポイントだと言うことも子供にアイデアを教えてあげる事になるよね。
後は焼くだけ。
焼けたら本格的なブルーベリーマフィン完成♪
あまりに見事なフォルムなのでまるで買ってきたかのようなマフィンで、娘もお菓子作りに自信がついてくるよね。
ついつい美味しくて5つとも家族で、ペロリと食べてしまいましたが冷凍保存もできるみたいなので、おやつの時や朝食の時に出してあげる事もできるね。
所要時間も25分と、子供の集中力としての時間も丁度良い本当に楽しく美味しいマフィンでした。
更新日:2021年01月27日
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