料亭の華味卵ぷりん（6個セット）
水たき料亭 博多 華味鳥
ブランド卵を使用した「卵ぷりん」です。自然豊かな北広島町にあるファームで海藻やハーブ等を配合した飼料を与え、徹底した飼育環境のなかで育った鶏が産んだ卵「華味卵（はなみらん）」を使用。こっくり濃厚なコクと、卵本体の旨みと甘みを感じられる上品な味わいが特長。ぷりんのイラスト入り専用ボックスに入って届きます。梱包方法が選択できるので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
日々変化する食品環境の中で様々なニーズを敏感に感じ取り、品質や味、そして食のあり方など様々なプレゼンテーションを社員全員で日々模索して今日に至りました。こうした想いが高い品質、良質な味、最良な食生活を造ると考えております。
■華味卵の美味しさの原点
地養素を添加した配合飼料で育てられた鶏が産み出す、こだわりのたまご『華味卵』。「地養素」とは、木酢酸精製液・ぶどう絞りかす・海草・ゼオライト・ハーブなどの天然由来の成分を含み、鶏にとってはサプリメントのような添加飼料です。すべて自然から得られた素材で、生臭くなく後引くコク、甘みが強くてビタミンEがたっぷり入った栄養価の高い卵です。
こっくりと濃厚なコクと卵本来の旨みと甘みが特徴の上品なプリンです。付属のカラメルソースをかけていただくとさらに美味しくいただけます。
■ご注意
卵ぷりんに付属しているカラメルソースには、はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
こちらの商品は冷凍配送となります。お召しあがりになる前に冷蔵庫内で自然解凍をしてください。完全に解凍すれば滑らかな食感に、半解凍の状態でお召しあがりいただくとシャーベットのような？アイスのような？いつもとは違うプリンが味わえます。
■贈り物に適した化粧箱入り：
熨斗、メッセージカード（定型文）を無料でお付けいたします。
■梱包方法選べます
贈り物など用に、エアパッキン梱包も可能です。
水たき料亭 博多 華味鳥
一つ取り出した状態
取り出す前、箱の蓋を開けた状態
【大きさ】
少々小振り。
【風味】
完全解凍すれば凄く卵の風味を感じるものの、半解凍ではかなりさっぱり感じます。
カラメルソースと合わせると丁度良いです。
【カラメルソース】
苦み強めでコクがありますが後味はかなりスッキリしています。
かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。
私はカラメルソース不要派でしたが、こちらのプリンには必須です。
【食感】
・半解凍
これがBE...もっと見る
・舌触り 完全解凍すると、カスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。殆ど気にならないレベルですが冷凍ではないプリンとは違いがあります。・風味 卵の風味はあるものの、分離を恐れて半解凍で食べると卵の風味が薄れてさっぱりしすぎな気がします。
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