オリジナル餃子
手打ち餃子 天のびろく
北海道の餃子専門店の「手打ち餃子」です。皮の命でもあるもちもち感を出すために、生地は決まった温度・時間のもと2段階で熟成。北海道産小麦粉“春よ恋”を使用し、皮だけでも美味しく食べられるよう、きめ細やかさとしっとり感を出しました。豚肉と新鮮な国産野菜から出る旨味エキスが、肉汁となり口いっぱいに広がります。しょうゆベースの味付けに、複数の調味料を加えることでコクを出し、素材本来の味を活かしつつ、しっかりとした味わいに仕上げました。じっくりと煮込んだ「自家製ネギ油」の香りがますます食欲を引き立てます。
冷凍のまま調理していただく商品となっております。
焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・鍋に入れてもおいしいです!
解凍する必要がないので、食べたい時にすぐ調理できます。
タレのいらない味付き餃子なので、タレを付けずにお召し上がりいただけます。
モチモチ!かなりの食べ応え!
しっかりとした化粧箱に入りオリジナル餃子届きました。
同封の説明書きを読みながら早速調理しました。冷凍のまま焼けるという、解凍する手間がないのも食べたい時にすぐ食べられ良いですね。
まず、皮のモチモチ感に驚きました。
分厚いのかな?と思いきや、しっかりと中の餡が詰まっておりそれでありこの食感。さすが北海道の小麦粉を使用され、温度など製造にも拘られているだけある納得の美味しさです。
大きさも普通の餃子の1.5倍ほどありとても食べ応えがあります。
国産の野菜の旨味と甘み、豚肉のジューシーさ、そして自家製のネギ油の香り、表示通りタレをつけなくても充分美味しく頂けました。
1つずつの大きさもボリューミーで12個入りですが、2人で食べましたがかなり満足感がありました。
この価格でありながら、国産材料でこれだけの美味しさとボリュームを自宅で味わえる餃子は中々ないと思いました。
とても美味しかったです。
箱裏と中に同封の紙両方に焼き方が記載してありますが、片方は火をつける前に油を入れるって書いていて、片方は書いてなくて、どちらが正解なのか迷ってしまいました。
更新日:2021年01月15日
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