和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと

クール宅急便で冷凍で届きました。
梱包袋をあけると、黒色のしっかりとした化粧箱が。中にはもつ2パック、ラーメン2玉、スープ1袋、唐辛子小1袋、美味しいもつ鍋の作り方やもつの解凍方法などが書かれたチラシが入っていました。商品にはシールで解凍方法やスープの分量などがあらためて表示されており、緩衝材やOPP袋などを使用してある所に配慮を感じました。肝心なもつですが、大きい！が第一印象でした。

我が家は1度熱湯でゆでこぼししたのですが、臭みも全くなく、とにかく弾力があり、ぷりんっ！ぷりんっ！感がたまらなく、噛みごたえ最高。

野菜はキャベツ、ネギ、しめじ、えのき、もやし、ニラを入れました。
スープはあっさりの醤油味。もつがあれだけ大きくて、ぷりんっ！ぷりんっ！にも関わらず油っぽくもならず、食べやすい。

ホルモンが苦手な子供には別に鍋を用意したのですが、気になったようで『少しちょうだい』といい、食べてみたところ美味しかったようで、次から次とおかわりをする始末。

最後に〆のラーメンを投入。これが、たまらなく美味しいのです。さすが、ラーメンまでセットにしてまで販売されている意味がよくわかりました。おすすめしたくなる味でした。
また、このラーメンも延びにくいようで、最後まで美味しくいただけました。

ここまででお腹いっぱいの私を尻目に、小学2年の息子はご飯に残った汁をかけて、雑炊風にして〆上げまでして食べていたのにはビックリさせられました。そして、最高のもつ鍋を余すことなく完食しました。

美味しかったなぁ～♪

冷凍されたラーメンですが、かたまりで冷凍されていたため、沸騰したお湯に入れ茹でる時に、なかなか解凍されず、ゆで時間の2分を過ぎてもほぐれず。箸を入れてほぐしてもみたのですが、麺がちぎれてしまいそうで、困っちゃいました。もう少し、ほぐれやすい状態での冷凍だと助かります。