博多牛もつ鍋(醤油)2~3人前
若杉

みんなのおすすめ度 ★★★★★
おいしそう!2713
福岡県
博多牛もつ鍋(醤油)2~3人前
商品基本情報
商品価格帯:3,000円~4,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


とても本格的なもつ鍋でびっくり。私たち夫婦はお肉屋さんで新鮮な”もつ”をかってそれをもつ鍋にするほど本格的にします。でもそれに負けないくらい”もつ”が美味しく、スープが最高!!このスープは家では出せない味です。お野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ニラをたっぷりと。あと少しの唐辛子を加えて。。。ちゃんぽん麺もこしがあって美味しく、〆はやっぱり雑炊です。でもかなりボリュームがあるので、翌日に雑炊にしました♪も...もっと見る

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審査員

ぷりっぷりっ!

by はなさん
まる腸がぷりっぷりっでジューシーで噛めば噛むほど甘みが出て、とっても美味しかったです。お出汁はさっぱりしてるのでもつの脂とちょうどいい具合に交わっていくらでも食べられる感じです。我が家ではキャベツ、にら、牛蒡、玉ねぎ、もやし、舞茸と野菜をいっぱい入れて食べたのですが、あっという間になくなっちゃいました。しめにはもちろんちゃんぽんを食べて、その後雑炊にして、きれいに完食しました★もっと見る
審査員
今回博多の”本格的な”モツ鍋というものをはじめて食べてみました。2〜3人分のもつなべ醤油味!!もつ、特製スープ、ちゃんぽん麺が2つ、すりゴマ、柚子胡椒が入っていました。作り方も書いてあるので、はじめてもつ鍋を作る人も簡単に作れるからよかったです。もつを熱湯にくぐらせて余分なアクやモツの独特の香りを除くのがポイント!!ちょっと手間ではありますが、主人が、臭いに敏感なので5分ぐらい下茹で...もっと見る
審査員
綺麗なピンク色のもつ、そして醤油味では見たことのないような色のスープ、なんとも期待が高まります。まずはスープを一口。「うわぁ〜旨いっ。こんなスープ初めて。」さすが濃い口醤油と酒粕が入っているだけあってコクと旨みがギュッとしぼられたスープでした。そしてもつはなんといっても甘い!絶妙なバランスの脂味がジューシーで口の中でプリッ・トロ〜っと広がります。野菜はニラとキャベツをた...もっと見る
審査員

もつ鍋で元気いっぱいに!

by ならとちおとめさん
まず大きな袋に入ったスープを見て、「おおっ!」と一言。鍋セットのスープってちょっと足りないかも・・・と思うことがしばしばありますが、この博多牛もつ鍋は、最後のちゃんぽん麺まで楽しめるたっぷり感が魅力です。キャベツ、ニラ、豆腐を追加して火を通せば、もつ鍋の完成! 家族三人でいただきましたが、もつの量も最適でした。また、ぷりぷり感が何とも言えない!追加する野菜も手ごろな値段のものでOKだし、鍋奉行の技...もっと見る

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