焙煎そば茶ロール
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自家焙煎の国産そば茶を使用した「そば茶のロールケーキ」です。焙煎そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ、ふんわりしっとりとした香ばしい生地に、オリジナルのそば茶クリームを包み込んだミニロールです。ほどよい甘さのクリームをたっぷりと包み込んだ、そば茶の香り漂うクリームが絶品。ふわふわでありながら優しい口どけの生地は、焙煎したそば茶ならではの香ばしさを感じます。コーヒーや紅茶との相性も良く、自分へのご褒美スイーツや贈りものとしてもおすすめです
【sonoka‹そのか› そばの実スイーツ】
国産のそばの実やそば粉を使用した焼き菓子、自家焙煎のそば茶を生地やクリームに混ぜ込んだケーキなど、そばの風味を大切にした自家製のオリジナルスイーツです。
sonoka‹そのか›の特徴である「自家焙煎の国産そば茶」は自社で編み出した製法で製造しており、このそば茶をパウダー状にし、ケーキの生地や生クリームと合わせることで、sonoka‹そのか›ならではの香ばしい風味のスイーツをお楽しみいただけます。
そば茶のクリームがおいしい
こんにちは。
縁あって、「焙煎そば茶ロール」のモニターをさせていただきました。
なんと言ってもそばの実を粉末にしてクリームに混ぜた、クリームがとっても美味しい!!
クリームも甘すぎず、そば茶の良さを最大限に活かしています。
このロールケーキを食べながら、緑茶が飲めそう。
口に入れた瞬間、そばの香りがほんのりして、素敵。
和スイーツが好きな方におすすめです。
おやつのほっと一息にオススメだと思います。
又、ちょっとした手土産に持っていきたいです。
お蕎麦を食べたあとに、このロールケーキでも素敵。
甘すぎないから、行けると私は思います❨個人的見解です❩
あっという間に一本、食べちゃいました。
今度は購入して、食べたいです。
もっと量があっても、美味しいから良いかも。
更新日:2020年10月14日
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