【スぺシャルセット】トマトラーメン2食＋豚骨ラーメン2食
TOMATO RAMEN あうわ

指定日時通り冷凍便で到着しました。
段ボール箱を開けると、トマトスープとバジル麺、豚骨スープと細麺のセットが各2食ずつ、計4食セットきれいに収まっており、予想以上のボリューム感にテンションが上がります。底には緩衝用の新聞紙やシートも敷いてあり、安心感がありますね。同梱された作り方の説明書も簡潔で分かりやすく、ショップさんの心遣いを感じます。
休日のランチに、家族といっしょに早速頂くことに♪大きめの鍋に沸かしたお湯でスープを湯煎し、タイミングを見て別鍋で麺をさっと1分茹でたら器にスープを注ぎ、湯切りした麺を入れたらあっという間に完成です！レンジ調理で麺だけ湯掻いてもOKという手軽さで、ランチや夜食、飲んで帰った後の〆など、いろんなシーンで重宝しますね。
トマトラーメン、豚骨ラーメンそれぞれの感想をコメントします☆

・トマトラーメン
赤いスープを一口飲むと、心地よいトマトの酸味と濃厚な豚骨の絶妙なハーモニーが広がります。トマトの酸味がクリーミーな豚骨と相性抜群で、後味はさっぱりと食べやすく女性人気も高そうです。麺も個性が光り、バジルを練りこんだ平打ち縮れ麺なので、スープとよく絡み口いっぱいにトマトの酸味とバジルの香りが広がります。もっちりとした食感でツルツルとした喉越しの太縮れ麺は、お店で茹で上げた生麺のようなおいしさで感激しました。トマトやバジル、オリーブオイルなど、イタリアンの要素がたっぷり詰まったラーメンなので、「王道のラーメンもいいけどたまには変わりラーメンで冒険したい！」という方にもお薦めです。豚骨ベースなので、トマトの酸味の角もなく、トマトが苦手な父もおいしい！と喜んで食べていました。

・豚骨ラーメン
ストレートの細麺と白濁スープの王道豚骨ラーメンですが、パンチの効いた力強い味というよりはまろやかで優しい味わいです。普段豚骨ラーメンのスープは脂っこく感じることがありますが、こちらはあっさりと上品で、臭みもなく食べやすいのでつい飲み干したくなってしまいます。麺も小麦の風味が豊かでの旨みがあり、スープとの相性がよくクセになるおいしさです。

2種類のラーメン、どちらもベースとなる豚骨は濃厚なのにしつこくなく、クリーミーな味わいが病みつきになりますね。今回はラーメンとして頂きましたが、スープは鍋用に利用することもでき、これから寒くなる季節の鍋パーティーにもぴったりですね。トマト鍋の〆にご飯を入れてリゾットにすれば、鍋レシピのマンネリ解消にも一役買ってくれそうです。
ベースの豚骨スープの味と、そこにトマトを加えてアレンジを効かせた味の2種類を食べ比べでき、それぞれのスープに合わせた麺を組み合わせた楽しいセットなので、おいしいラーメンを知り尽くしたラーメン通の方にもお薦めです！