【スぺシャルセット】トマトラーメン2食＋豚骨ラーメン2食
TOMATO RAMEN あうわ
豚骨トマトラーメンと豚骨ラーメンの2種類の味が楽しめるセット。ベースの豚骨は、濃厚でクリーミーな味わい。スープも麺も、すべて自家製でオリジナルテイストなラーメンです。トマトラーメンは、バジルを練りこんだ平打ちちぢれ麺でトマトの酸味と豚骨のクリーミーな味わいが絶妙な一品。豚骨ラーメンは、スープに合わせた細麺ストレートを使用。独特な白濁のスープを堪能できます。自家製スープはラーメンだけでなく、鍋用スープとしても利用でき、自宅で本格ラーメンと本格鍋が楽しめます。トマトラーメンの締めには、ご飯を入れてリゾットにするのもおすすめ。スープの最後の一滴まで楽しめます。
リアル店舗でしか召し上がっていただけなかった商品を今回コロナウイルスでステイホームの期間が長引いたことにより、おうちで食べれる商品開発を行いました。沢山のお客様にご注文いただき現在1週間ほどお待ちいただいております。1食1食手作りでやっております。やはり、お勧めは、〆にご飯を入れてチーズを追加してリゾットです。
麺に絡まるトマトラーメン
ほうれん草とトマトラーメン
2種類1セットできました。トマトラーメンは、スープにもトマトの味が染み込んでいたので、トマト好きにはとても美味しい一品でした。麺に絡めると、トマトのかけらがちゃんと麺とからまっていました。お店の作り方の紙に、余ったスープでリゾットもできると書いてあったので、スープを飲んでしまいそうでしたが、ごはんをいれて、チーズをのっけて、リゾットとしておいしく食べました。
豚骨ラーメンは、結構こってり系でした。...もっと見る
トマトラーメンの方は、麺が卵麺のほうが良いかと思いました。細麺なので、すごく洋風になってしまう。そして、やや麺のこなっぽさがやや残っている感じがしました。豚骨ラーメンの細麺はとても美味しかったです。
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