「simq assortment half」各種煮干蕎麦詰め合わせ:3食セット
丿貫(ヘチカン)
横浜、野毛ではお馴染みの煮干ラーメン店より、基本の「煮干蕎麦」と、丿貫各店で人気の「日替わり限定麺」を詰め合わせたアソートセットです。「煮干蕎麦」は境港や山陰産の鮮度の良い上質な煮干しの香りが香るショップ一番人気商品。オマール海老の贅沢な香りに包まれた「オマール海老蕎麦」など、店で仕込んだスープと店で使用している麺が冷凍で届きます。
商品に具材は含まれていませんので、商品画像を参考にお好みの具材をご用意ください。
煮干蕎麦と茜蕎麦は刻み玉ねぎ、オマール海老蕎麦は万能ねぎがおすすめです。
残ったスープにご飯と卵を入れての雑炊や、さらに粉チーズや胡椒を追加してリゾットにして食べるのもおすすめです。
煮干しの味を口いっぱいに感じられる!
普段、豚骨や醤油などの味はよく食べるけど、煮干蕎麦は食べたことがなく、どんなものなのかとても楽しみにしていました。
指定した日時に、ダンボール箱に入って、冷凍の状態で届きました。箱の中には、3種類のスープと麺が3つ入っていました。
作り方はほんとに簡単!!スープは湯煎で10分程温めるだけ、麺はたっぷりのお湯で茹でるだけ!!また茹で上がるのが思った以上に早く、忙しい日でも簡単に、お店の味が再現出来るのは嬉しいなと感じました。
・煮干蕎麦
灰色のスープを見て、正直…これ美味しいの?!と思いました。ごめんなさい。しかし、一口食べると見た目からは想像出来ない美味しさです。煮干しのフワーッとした匂いがただよい食欲をそそられます。煮干しの味はしっかり感じられるのですが、くどくなく、口当たりがよくとても食べやすかったです。魚臭さを感じるのかな?なんて思っていましたが、全くそんなことはありませんでした。
・煮干蕎麦(辛海老煮干蕎麦)
一口食べてびっくり。とても辛いです。しかし、辛さを感じるだけでなく、煮干しの美味しさもしっかりと強調されてる蕎麦です。見た目が真っ赤で見た目でも楽しめました。おすすめと書いてあった、刻み玉ねぎをトッピングしたのですが、玉ねぎの甘みがこな辛さとマッチして良かったです。
・オマール海老蕎麦
私は3つの中でこれが一番美味しいと感じました。とてもお上品というか、お洒落な味で、女性は好きなんじゃないかと思いました。海老の風味も感じられ、コクのあるスープは最後まで飲み干してしまう勢いでした。
麺は全て同じです。細麺でも太麺でもない、中太麺といったところでしょうか。自分の好みの、固さに茹で上げられるので、今回は、かためであげました。麺とよく絡み美味しかったです。
自分の好みのものをトッピングし、アレンジできること。とにかく、簡単に出来るのにお店の味がお家で再現出来ることが良かったです。
それぞれのスープが、おのおの袋に入り、ダンボールに入っていました。オマール海老のスープのみ、袋があいていたのが気になりました。
更新日:2020年07月29日
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